1/5
Trucioli di quercia da affumicatura KL04 1kg
20 € di sconto a partire da 300 €
con il codice
con il codice
Prodotto simile consegnato con
'/%3E%3C/svg%3E)
Set di 2 tronchetti di pulizia Pyrofeu per inserti con certificato
23,81 €
46
Venduto da shumee e 1 altro commerciante
Questi articoli potrebbero interessarti !
Confronta con articoli simili
Informazioni sul prodotto
Descrizione
Le scaglie di legno che offriamo sono prive di muffe e spore fungine, nonché di altri microrganismi presenti nella polpa di legno lavorata. Ci impegniamo al massimo per garantire che le nostre scaglie di legno soddisfino i più elevati standard, motivo per cui vengono essiccate a una temperatura di circa 600ºC. Questo conferisce alle carni preparate con scaglie di legno un sapore e un aroma unici. Garantiamo la massima qualità dei nostri prodotti.
Quercia: il cibo affumicato con esse acquisisce un sapore intrigante con un notevole sentore di amaro e caramello. Colorano i prodotti di marrone.
Proprietà dei trucioli per affumicatura:
- asciutti – il contenuto di umidità è solo del 10% (+/- 2%),
- privi di funghi, muffe e microrganismi,
- puliti, accuratamente spolverati,
- accuratamente selezionati.
I trucioli per affumicatura disponibili hanno ricevuto pareri positivi da:
- Istituto dell'industria della carne e dei grassi,
- Istituto nazionale di igiene,
- Istituto sanitario nazionale.
Caratteristiche
- MarcheAUTRES
- ColoreMarrone
- Condizioni del legnoLegna secca
- MaterialeLegno
- Tipo di legnoQuercia
Sei qui:
'/%3E%3C/svg%3E){kind=small}