Informazioni sul prodotto
Descrizione
acciaio inox 18/10, foro mm 14
La piastra di ricambio per tritacarne 32 garantisce il corretto ripristino della capacita di taglio e del flusso di macinatura dell'impasto. Questa componente sostitutiva assicura una lavorazione omogenea e fluida durante la preparazione di macinati a grana grossa, riducendo gli attriti meccanici e preservando la struttura della carne. Durante la lavorazione quotidiana o stagionale della carne nei laboratori di macelleria e nelle cucine della ristorazione professionale, disporre di un elemento di taglio affilato e calibrato permette di sostenere un ritmo di lavoro costante senza surriscaldare l'ingrediente. La perfetta aderenza con la lama del gruppo di macinazione previene sfilacciamenti dell'impasto e blocchi improvvisi, garantendo la formazione di un trito regolare per insaccati, ragu o polpette. La lavorazione accurata del profilo e delle sedi di fissaggio permette una rapida sostituzione del pezzo usurato, allungando la vita utile dell'attrezzatura e mantenendo inalterata la stivabilita e la precisione degli innesti. La struttura in acciaio inox assicura un'elevata resistenza alle sollecitazioni meccaniche continuative e garantisce un utilizzo igienico a contatto diretto con gli alimenti. La corrispondenza diretta con i sistemi da 32 consente una rimessa in servizio immediata della macchina da macinare senza dover ricorrere ad adattamenti. Per la manutenzione del pezzo, effettuare il lavaggio in lavastoviglie o a mano con detergenti neutri, seguito da un'immediata e completa asciugatura per prevenire la formazione di aloni o macchie di ossidazione.
La dimensione del foro da 14 mm e ideale per ottenere una trafilatura a grana grande durante le lavorazioni d'incasso della carne. La compatibilità con i tritacarne taglia 32 assicura una presa stabile e una resistenza meccanica costante anche sotto carichi di lavoro intensi.
Piastra tritacarne acciaio inox Tre Spade 32 foro 14
Piastra di ricambio per tritacarne professionale misura 32
Piastra per tritacarne 32 foro 14 mm in acciaio inox
La piastra di ricambio per tritacarne 32 garantisce il corretto ripristino della capacita di taglio e del flusso di macinatura dell'impasto. Questa componente sostitutiva assicura una lavorazione omogenea e fluida durante la preparazione di macinati a grana grossa, riducendo gli attriti meccanici e preservando la struttura della carne. Durante la lavorazione quotidiana o stagionale della carne nei laboratori di macelleria e nelle cucine della ristorazione professionale, disporre di un elemento di taglio affilato e calibrato permette di sostenere un ritmo di lavoro costante senza surriscaldare l'ingrediente. La perfetta aderenza con la lama del gruppo di macinazione previene sfilacciamenti dell'impasto e blocchi improvvisi, garantendo la formazione di un trito regolare per insaccati, ragu o polpette. La lavorazione accurata del profilo e delle sedi di fissaggio permette una rapida sostituzione del pezzo usurato, allungando la vita utile dell'attrezzatura e mantenendo inalterata la stivabilita e la precisione degli innesti. La struttura in acciaio inox assicura un'elevata resistenza alle sollecitazioni meccaniche continuative e garantisce un utilizzo igienico a contatto diretto con gli alimenti. La corrispondenza diretta con i sistemi da 32 consente una rimessa in servizio immediata della macchina da macinare senza dover ricorrere ad adattamenti. Per la manutenzione del pezzo, effettuare il lavaggio in lavastoviglie o a mano con detergenti neutri, seguito da un'immediata e completa asciugatura per prevenire la formazione di aloni o macchie di ossidazione.
La dimensione del foro da 14 mm e ideale per ottenere una trafilatura a grana grande durante le lavorazioni d'incasso della carne. La compatibilità con i tritacarne taglia 32 assicura una presa stabile e una resistenza meccanica costante anche sotto carichi di lavoro intensi.
Piastra tritacarne acciaio inox Tre Spade 32 foro 14
Piastra di ricambio per tritacarne professionale misura 32
Piastra per tritacarne 32 foro 14 mm in acciaio inox
Caratteristiche
- MarcheTRE SPADE
- Lavabile in lavastoviglieSi
- MaterialeAcciaio inossidabile
- Numero di velocità1
- Referenza ManoManoME101365931
- MMID231538189744
- Rif. costruttorefacem.F13274-IR
- EAN8024779006188
Sei qui:
'/%3E%3C/svg%3E){kind=small}