Tre spade raut piastra per tritacarne 32 foro 12 acciaio

acciaio inox, colore argento, diametro foro mm 12, piastra per tritacarne misura 32

La piastra per tritacarne rappresenta l'accessorio fondamentale per trasformare i tagli di carne con la giusta consistenza e grana. Questa trafila per macinazione da 32 garantisce un passaggio fluido della materia prima, consentendo di ottenere un trito omogeneo e lavorato in modo pulito. Il diametro da 12 mm si rivela ideale per lavorazioni a grana grossa, perfette per la preparazione di insaccati, salsicce o macinati speciali destinati alla ristorazione e ai laboratori di lavorazione. La struttura in acciaio inox resiste alla corrosione e alle sollecitazioni meccaniche continue, mantenendo inalterata la precisione del taglio nel tempo senza alterare le proprietà organolettiche degli alimenti. La superficie liscia facilita la scorrevolezza dei pezzi durante la lavorazione, riducendo l'attrito e il riscaldamento dell'impasto. Dopo ogni utilizzo, occorre effettuare una pulizia accurata e procedere a una rapida asciugatura immediata per preservare la finitura e prevenire la formazione di ossidazione o aloni.

La misura 32 con foro da 12 mm si adatta perfettamente ai tritacarne professionali per la produzione di macinato a grana spessa. La struttura robusta in acciaio garantisce una tenuta eccellente contro l'usura e l'affilatura del gruppo di taglio nel tempo.

Tre spade raut piastra per tritacarne 32 foro 12 acciaio
Piastra tritacarne misura 32 foro 12 mm per insaccati
Trafila per macinazione in acciaio inox per tritacarne