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Piastra per tritacarne professionale Tre Spade Raut 32

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Informazioni sul prodotto

Descrizione

acciaio inox, autoaffilanti, misura 32

La piastra per tritacarne assicura un sezionamento netto e costante della carne durante i cicli di lavorazione intensiva in ambiente professionale. Il modello garantisce prestazioni elevate e costanti nel tempo grazie alla robusta struttura in acciaio inox, progettata specificamente per sopportare le elevate sollecitazioni meccaniche tipiche delle cucine commerciali, dei ristoranti e dei laboratori di macelleria. La configurazione con misura 32 consente di ottenere una granulometria ottimale dell'impasto, ideale per la preparazione di insaccati artigianali, hamburger, polpette e macinati misti con una distribuzione uniforme dei tessuti muscolari e delle parti grasse. L'innovativo sistema autoaffilante riduce l'attrito tra le superfici taglienti, mantenendo l'efficienza di taglio inalterata anche in presenza di carichi di lavoro ravvicinati, sessioni prolungate e grandi volumi di prodotto lavorato. L'adozione di questo elemento originale preserva la produttività complessiva dell'attrezzatura e semplifica le operazioni quotidiane di montaggio e smontaggio sul blocco di estrusione. Per la cura e la manutenzione di questa componente in acciaio, procedere a un'asciugatura immediata dopo il lavaggio per preservare il filo e prevenire l'ossidazione.

La compatibilità con le macchine di misura 32 permette un montaggio immediato senza adattamenti strutturali sul corpo del tritacarne. Il trattamento autoaffilante mantiene l'efficienza di taglio costante nel tempo anche durante la macinazione continuativa di carni fibrose.

La struttura in acciaio inox garantisce una perfetta resistenza all'uso intensivo e ai carichi di lavoro ravvicinati dei laboratori di macelleria. Il trattamento autoaffilante mantiene l'efficienza di taglio costante nel tempo preservando il filo e la qualità del macinato.

Piastra per tritacarne professionale Tre Spade Raut 32
Piastra per tritacarne autoaffilante professionale misura 32
Piastra per tritacarne in acciaio inox con sistema autoaffilante

Caratteristiche

  • Marche
    TRE SPADE
  • Colore
    Grigio
  • Materiale
    Acciaio inossidabile
  • Tipo di elettrodomestici
    cucinando
  • Referenza ManoMano
    ME2697167
  • MMID
    655182379672
  • Rif. costruttore
    TS13221/IR
  • EAN
    8024779006119
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