Tramontina coltello santoku Solutta acciaio inox nero 18 cm

acciaio inox aisi 420, manico in policarbonato con fibra di vetro, lama professionale alveolata, certificazione nsf, resistente agli urti e lavabile in lavastoviglie.il coltello santoku della linea Solutta di Tramontina è l'essenza della versatilità asiatica applicata alla cucina professionale. la lama da 18 cm in acciaio inox di alta qualità è progettata per le tre funzioni principali: tagliare, sminuzzare e tritare con una precisione millimetrica. la presenza degli alveoli lungo il filo crea minuscole sacche d'aria che riducono l'attrito e impediscono alle fette sottili di verdura o pesce di aderire alla lama, garantendo un ritmo di lavoro fluido e costante. il manico in policarbonato rinforzato con fibra di vetro assicura una robustezza strutturale totale e un'igiene assoluta grazie all'unione ermetica con l'acciaio.certificato nsf per soddisfare i più rigorosi protocolli di sicurezza alimentare, questo coltello è costruito per resistere a carichi di lavoro intensivi in ambienti professionali. l’ergonomia dell’impugnatura offre una presa bilanciata e sicura, ideale per gestire con agilità preparazioni lunghe e complesse senza affaticare la mano. la straordinaria resistenza alle alte temperature e ai detergenti aggressivi permette lavaggi frequenti in lavastoviglie, mantenendo inalterate le prestazioni del filo e l'integrità dei materiali nel tempo. la serie Solutta si conferma così la scelta definitiva per chi cerca tecnologia costruttiva e massima igiene.coltello santoku TramontinaTramontina Solutta 18 cmcoltello alveolato professionaleprecisione orientale e qualità professionale. santoku Solutta.scopri la linea Solutta professionale. lama alveolata certificata nsf.