Tramontina coltello prosciutto Solutta acciaio inox nero 28 cm

acciaio inox aisi 420, manico in policarbonato con fibra di vetro, lama con alveoli professionale, certificazione nsf, resistente agli urti e lavabile in lavastoviglie.il coltello da prosciutto della linea Solutta di Tramontina è lo strumento professionale definitivo per ottenere fette sottili e uniformi con estrema facilità. la lama lunga e flessibile in acciaio inox di alta qualità è caratterizzata dalla presenza di alveoli rettificati che creano cuscinetti d'aria durante il taglio: questo sistema impedisce alle fette di carne più grasse o delicate di aderire alla lama, garantendo un distacco immediato e fluido. il manico in policarbonato rinforzato con fibra di vetro è iniettato direttamente sull'acciaio, eliminando qualsiasi spazio tra i componenti per una igiene assoluta.grazie alla certificazione nsf, questo prodotto rispetta i più elevati standard internazionali di sicurezza alimentare, rendendolo indispensabile in salumerie, ristoranti e cucine professionali. l’impugnatura ergonomica offre un controllo totale del movimento, permettendo di seguire con precisione il profilo della carne senza affaticare la mano. la straordinaria resistenza alle alte temperature e agli urti assicura una durabilità superiore anche a seguito di lavaggi frequenti in lavastoviglie, mantenendo intatte la capacità di taglio e l'integrità strutturale del coltello nel tempo.coltello prosciutto TramontinaTramontina Solutta 28 cmcoltello alveolato professionaletaglio perfetto senza aderenze. coltello prosciutto Solutta.scopri la linea Solutta. lama alveolata certificata nsf da 28 cm.