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Coltello disosso professionale nero Tramontina Master cm 15
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Informazioni sul prodotto
Descrizione
Lama in acciaio inox, manico in plastica (nylon), nero, cm 15
Il coltello disosso professionale garantisce precisione e controllo nelle operazioni di sezionamento delle carni. La lama in acciaio inox assicura prestazioni costanti nelle attività quotidiane, mentre l'impugnatura ergonomica offre una presa sicura anche sotto sforzo. L'efficienza della struttura è ottimizzata per lavori di rifinitura e disosso, rendendo questo strumento adatto a un uso prolungato in cucina. La qualità dei materiali impiegati mantiene il filo costante nel tempo, facilitando la lavorazione di tagli di carne differenti. Per preservare l'integrità del filo della lama e prevenire fenomeni di ossidazione, si raccomanda l'asciugatura immediata dopo il lavaggio.
Le operazioni di disosso sono facilitate dalla geometria della lama, che permette movimenti agili attorno all'osso evitando sprechi di prodotto. La resistenza dell'acciaio unita alla struttura del manico assicura una lunga durata operativa, mantenendo l'affilatura originale anche dopo utilizzi ripetuti in contesti lavorativi.
Il coltello da 15 cm offre la maneggevolezza necessaria per rifinire i tagli con la massima accuratezza. La lama resta affilata anche dopo lavorazioni intense su grandi volumi di prodotto.
Coltello disosso professionale nero Tramontina Professional Master cm 15
Coltello per disossare carne ergonomico con lama in acciaio
Coltello da macellaio professionale con lama inox 15 cm
Caratteristiche
- MarcheTRAMONTINA
- ColoreNero
- Lavabile in lavastoviglieSi
- Lunghezza15 cm
- Materiale della lamaAcciaio inossidabile
- Materiale del manicoPlastica
- MaterialeAcciaio inossidabile
- Tipo di coltelloColtello da chef
- Referenza ManoManoME217387376
- MMID397981377548
- Rif. costruttoreTRAM.24602/106
- EAN7891112133556
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