Bocchetta per pasticceria aperta XXL Thermohauser ø 31 mm

acciaio inox, diametro cm 3,1, altezza mm 31, motivo a rosetta aperta alta

La bocchetta per pasticceria aperta XXL è ideata per gestire decorazioni generose e strutturate su torte e dessert da vetrina. Questo utensile consente di modellare impasti e creme con assoluta precisione, garantendo la realizzazione di bordure definite e dettagli tridimensionali di grande effetto visivo. L'ampio passaggio da 31 mm agevola la fuoriuscita fluida della farcitura senza sovraccaricare la sac à poche, assicurando regolarità e stabilità durante tutta la fase di finitura. La finitura sagomata del bordo crea intagli netti anche su composizioni dense come crema al burro o panna montata. L'assenza di saldature interne irregolari evita l'accumulo di residui di impasto durante la lavorazione, mantenendo un flusso di stesura costante e uniforme. L'estrazione dell'ingrediente avviene in modo pulito, migliorando la velocità operativa nel laboratorio o nella cucina di casa. Per una corretta pulizia è sufficiente risciacquare la struttura sotto acqua corrente calda o lavarla in lavastoviglie, avendo cura di asciugarla immediatamente per evitare la formazione di aloni o macchie sulla superficie in metallo.

La dimensione generosa del foro permette di decorare cupcake e torte con un unico gesto fluido. La robustezza dell'acciaio inossidabile previene deformazioni delle punte anche in caso di utilizzo intensivo con impasti densi.

Bocchetta per pasticceria aperta XXL Thermohauser ø 31 mm
Ugello per decorazione torte con rosetta alta per pasticceria
Ugello per sac à poche in acciaio inox privo di saldature