Raschietto tagliapasta professionale Thermohauser cm 12x11,5

acciaio inox, silicone alimentare, idoneo al contatto alimentare, cm 12x11,5, BPA-free, PFAS-free, flessibile, manico in silicone

Il raschietto tagliapasta professionale garantisce la massima efficienza nelle operazioni quotidiane di laboratorio, consentendo di porzionare gli impasti con estrema nettezza e pulire a fondo la spianatoia da ogni residuo. La struttura flessibile asseconda le superfici di lavoro e la sagoma dei recipienti, facilitando il recupero completo delle preparazioni alimentari senza rigare o danneggiare i piani. La misura compatta da 12x11,5 cm assicura un controllo impeccabile durante il taglio dei lievitati e la sagomatura dei panetti, garantendo grande praticità anche durante i ritmi di servizio più serrati. La combinazione della lama metallica con il rivestimento sintetico dell'impugnatura assicura totale idoneità igienica e una presa salda e confortevole anche con le mani umide o infarinate. L'attrezzatura resiste all'impiego intensivo mantenendo inalterata la precisione del bordo elastico nel tempo. Per la pulizia si raccomanda il lavaggio a mano o in lavastoviglie a basse temperature, avendo cura di asciugare subito la componente metallica per prevenire aloni o macchie di calcare sulla superficie lucida.

La conformazione compatta assicura una manovrabilità ottimale per la lavorazione di monoporzioni e piccoli panetti di impasto. La struttura flessibile con impugnatura anatomica mantiene inalterata la propria elasticità anche dopo un uso continuativo e prolungato.

Raschietto tagliapasta professionale Thermohauser cm 12x11,5
Spatola flessibile da banco per laboratorio e pasticceria
Raschietto tagliapasta flessibile in acciaio inox e silicone