Barra universale professionale teglie acciaio Tablecraft cm 53

Acciaio inox, cm 53 La barra universale professionale organizza lo spazio nelle celle, negli armadi refrigerati e sui banchi di preparazione, sostenendo teglie, bacinelle e contenitori gastronorm in modo ordinato. Questa barra portateglie in acciaio inox è lunga cm 53 e si adatta a formati diversi, creando ripiani intermedi che sfruttano l'altezza e liberano spazio prezioso. Appoggiata tra le guide o i bordi della struttura, regge il peso dei recipienti pieni mantenendo separati i vari livelli e agevolando la catena del freddo nel rispetto delle procedure HACCP. La compatibilità con teglie, bacinelle e gastronorm la rende un elemento versatile della dotazione di cucina, utile per separare lotti di prodotto e organizzare la mise en place. L'acciaio resiste all'umidità degli ambienti refrigerati e all'appoggio ripetuto dei contenitori, mantenendo forma e tenuta nel tempo anche sotto carico. Nella cucina professionale come nel laboratorio questa barra ordina lo stoccaggio, tenendo distinti ingredienti freschi, preparazioni e semilavorati senza sovrapposizioni. La superficie liscia non trattiene residui e agevola le operazioni di igiene tra un turno e l'altro, requisito essenziale nel rispetto degli standard alimentari. La forma lineare si integra nelle strutture esistenti senza ingombro, aggiungendo capacità di stoccaggio dove lo spazio verticale resta inutilizzato. Dimensionata per un uso intensivo, accompagna i ritmi della cucina professionale mantenendo stabilità anche con contenitori carichi e movimentazioni frequenti. Compatibile con il lavaggio in lavastoviglie, si pulisce evitando prodotti abrasivi e asciugando dopo il lavaggio per prevenire aloni sulla superficie. La lunghezza da cm 53 si adatta a teglie, bacinelle e gastronorm di formati diversi, ideale per creare ripiani intermedi nelle celle e negli armadi refrigerati. La struttura in acciaio resiste all'umidità e al carico ripetuto, mantenendo stabilità e tenuta durante lo stoccaggio professionale. Barra universale professionale teglie acciaio Tablecraft cm 53 Barra portateglie per gastronorm e stoccaggio in cella Barra universale in acciaio inox per bacinelle e teglie