Descrizione generale
Il set di 4 taglieri per salmone affumicato SWANEW è progettato per la preparazione tradizionale dei filetti di salmone. Realizzati in legno di cedro non trattato, questi taglieri offrono un delicato aroma di fumo, rendendo ogni piatto unico e saporito. Il set include morsetti in acciaio inossidabile per fissare il pesce sulla tavola e una staffa per il montaggio sul barbecue o sul braciere.Specifiche tecniche
- Dimensioni totali H x L x P: ca. 5,5 x 56 x 21 cm
- Dimensioni tavola H x L x P: ca. 1,5 x 46 x 15,5 cm
- Dimensioni porta slot H x L: ca. 4,5 x 0,4 cm
- Angoli di inclinazione: 180°, 135°, 90°, 45° e 0° (parallelo alla griglia di cottura)
- Materiale: legno di cedro, acciaio inossidabile
Compatibilità e accessori
- Inclusi nel set: 4 taglieri per salmone, morsetti e staffe
Installazione
- Fissare il pesce sulla tavola di legno utilizzando il morsetto in acciaio inossidabile
- Montare la tavola per salmone utilizzando la staffa al bordo del barbecue o del braciere
Utilizzo
- Utilizzare il tagliere per salmone flambé anche come tagliere per presentare pesci aromatici
- Prima del primo utilizzo, strofinare il tagliere di legno non trattato con olio commestibile
- Se non si riesce a mantenere una distanza di circa 20 cm tra il pesce e il fuoco, è necessaria l'irrigazione del tagliere per salmone
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