Svanera, spatola flessibile cm 21,5 in acciaio, manico nylon qualità professionale

Acciaio inox flessibile ad alta resistenza, finitura satinata antiriflesso, lunghezza della lama di 21.5 cm, manico ergonomico in nylon nero ad alta densità, struttura a codolo completo con rivetti di fissaggio, resistenza termica del manico fino a +150°c, idoneità al contatto alimentare certificata.La lama da 21.5 cm ottimizza la finitura di salse dense e la stesura di porzioni ridotte con una rapidità e una precisione millimetrica su piastre o teglie di medie dimensioni. La superficie flessibile asseconda i movimenti rapidi dei professionisti, garantendo un controllo fluido sia nella manipolazione di alimenti in cottura sia nella finitura di preparazioni di pasticceria. Per preservare l'elasticità del metallo ed evitare micro-fessurazioni sulla lama occorre lavare l'utensile subito dopo l'uso con acqua tiepida e un detergente neutro, asciugandolo con un panno morbido.Lama flessibile da 21.5 cm per laboratori e pasticceriaManico in nylon professionale per una presa ferma e sicuraStruttura in acciaio inox satinato per la massima igieneL'acciaio inossidabile della lama resiste all'azione degli acidi alimentari e all'umidità della cucina senza perdere la sua curvatura originale e senza macchiarsi. L'impugnatura in polimero tecnico tollera i lavaggi industriali ad alte temperature ma la pulizia manuale previene la formazione di aloni calcarei e mantiene inalterata la satinatura.