Gancio girevole Svanera cm 22

Acciaio inox 18/10, cm 22

Il gancio girevole rappresenta l'accessorio fondamentale per velocizzare le operazioni di movimentazione, organizzazione e sospensione degli alimenti all'interno delle celle frigorifere o dei laboratori di lavorazione. Questo strumento da taglio e logistica assicura una gestione fluida delle operazioni quotidiane grazie al meccansimo di rotazione integrato, consentendo agli operatori di ruotare la merce appesa con il minimo sforzo e in totale sicurezza. La dimensione da 22 centimetri garantisce una stabilità ottimale sul binario di scorrimento, offrendo la giusta capacità di presa per porzioni di carne, salumi ed elementi da stagionatura. La conformazione bilanciata guida le fasi di carico e scarico senza inceppamenti, facilitando il lavoro continuativo delle maestranze durante la preparazione e il confezionamento dei prodotti alimentari. Ideale per macellerie, salumifici, prosciuttifici, laboratori di carni e ambienti della ristorazione professionale, ottimizza gli spazi verticali di stoccaggio mantenendo le pietanze ben distanziate dalle superfici di appoggio. Il profilo in lega metallica sostiene carichi gravosi rimanendo indeformabile nel tempo, prevenendo cedimenti strutturali anche durante i ritmi di lavoro più intensi. La finitura ad alta precisione garantisce standard igienici elevati a contatto con i cibi, mentre la pulizia risulta semplice e rapida al termine della giornata lavorativa. Per preservare intatte le qualità del metallo ed evitare la formazione di macchie o aloni sulla superficie lucida, lavare il gancio in lavastoviglie o a mano e procedere a un'asciugatura immediata con un panno morbido.

La dimensione da 22 cm offre la giusta misura per agganciare e sostenere i prodotti sulle guidovie di lavorazione. La brillantezza dell'acciaio resiste ai cicli di lavaggio frequenti necessari nei laboratori alimentari.

Gancio girevole Svanera cm 22
Gancio girevole da laboratorio per la sospensione dei salumi
Acciaio inox 18/10 per la gestione igienica nelle celle frigorifere