Svanera coltello dolce Stefania acciaio inossidabile

acciaio inossidabile, lama lunga e flessibile con punta arrotondata, seghettatura dolce specifica per lievitati, manico ergonomico in polipropilene nero, lunghezza lama 24 cm (disponibile anche 28/32 cm), spessore lama costante, materiale certificato per contatto alimentare
questo coltello della linea Stefania è lo strumento specialistico progettato per il taglio di torte, pan di spagna e prodotti da forno soffici, garantendo fette perfette senza schiacciare o sbriciolare l'impasto. la sinergia tra la lunghezza della lama e la sua particolare seghettatura permette di attraversare dolci di grandi dimensioni con un movimento fluido e continuo, rendendolo indispensabile in pasticceria per farcire e porzionare lievitati con precisione professionale.
la realizzazione in acciaio inossidabile risponde rigorosamente ai protocolli di igiene HACCP, offrendo una superficie inerte che non altera i sapori delicati delle creme e resiste alla corrosione. la solidità del manico e la qualità dell'affilatura assicurano una sicurezza alimentare totale e una durata eccezionale nel tempo, consentendo una pulizia rapida e profonda per mantenere lo strumento sempre pronto all'uso in ogni laboratorio dolciario.
coltello torte Svanera Stefania
coltello dolce seghettato acciaio inox
svanera stefania per pan di spagna
taglia i tuoi dolci con precisione millimetrica grazie al coltello stefania svanera
massima igiene e taglio perfetto per lievitati e torte farcite