Cocotte Staub rotonda in ghisa 28 cm blu intenso 6,7 L

La cocotte rotonda Staub da 28 cm è una pentola in ghisa pensata per cuocere lentamente, brasare e preparare pietanze al forno. Con una capacità di 6,7 litri, permette di cucinare porzioni abbondanti per la famiglia o per gli ospiti. È adatta a tutte le fonti di calore, compresi i piani a induzione, e può essere utilizzata in forno fino a 240 °C. Il coperchio favorisce la condensazione del vapore, aiutando a mantenere umide le preparazioni durante la cottura. Il rivestimento smaltato e la finitura blu intenso la rendono adatta sia all’uso quotidiano sia al servizio in tavola.

Punti di forza

• Struttura in ghisa: trattiene il calore e lo distribuisce durante la cottura lenta.
• Capacità di 6,7 litri: consente di preparare pietanze abbondanti in un’unica pentola.
• Compatibilità con tutte le fonti di calore: si usa su diversi piani cottura, inclusa l’induzione.
• Utilizzo in forno fino a 240 °C: permette di passare dal piano cottura alla cottura in forno.
• Coperchio con effetto di condensazione: favorisce il ritorno del vapore nella pentola durante la cottura.
• Rivestimento smaltato: facilita la pulizia dopo l’uso.
• Finitura blu intenso: aggiunge un colore distintivo alla cucina e alla tavola.

Caratteristiche tecniche

• Marca: Staub
• Modello: Cocotte
• Tipo: cocotte rotonda
• Diametro: 28 cm
• Capacità: 6,7 l
• Larghezza: 28 cm
• Altezza: 18,2 cm
• Lunghezza: 35,2 cm
• Peso: 7 kg
• Materiale: ghisa al 100%
• Rivestimento: smaltato
• Colore: blu scuro intenso
• Fonti di calore compatibili: tutte, inclusa l’induzione
• Temperatura massima in forno: 240 °C

Utilizzi

È indicata per cuocere lentamente stufati e brasati, preparare pietanze in umido o cucinare porzioni abbondanti per più persone. Può essere usata per rosolare gli ingredienti sul piano cottura e proseguire la preparazione in forno. La capacità la rende pratica per i pasti in famiglia e per le occasioni con ospiti. La finitura blu consente anche di portare la cocotte direttamente in tavola.

Consigli d’uso e manutenzione

Verificare che la cocotte sia compatibile con la fonte di calore utilizzata; sui piani a induzione è adatta all’uso. Per la cottura in forno, non superare i 240 °C. Sfruttare il coperchio durante le preparazioni lente per favorire la condensazione del vapore. Dopo l’uso, lasciare raffreddare la pentola e pulire il rivestimento smaltato.