Stampo silicone Silikomart cassetta degli attrezzi

Silicone alimentare, BPA-free, PFAS-free

Lo stampo in silicone rappresenta la soluzione ideale per realizzare simpatici soggetti in cioccolato, ghiaccio o dolci da forno con la massima facilità di sformatura nei laboratori di pasticceria e nelle cucine di casa. La struttura flessibile garantisce un distacco immediato e pulito dei preparati senza rischiare deformazioni o rotture, preservando la nitidezza di ogni singolo dettaglio sagomato. La superficie antiaderente per natura permette di lavorare con estrema precisione eliminando l'uso di grassi o staccanti aggiuntivi, per finiture lisce e perfette pronte per la presentazione. Questo supporto assicura un'elevata stabilità termica, resistendo senza problemi alle basse temperature del congelatore o dell'abbattitore così come al calore del forno, garantendo un congelamento omogeneo e una cottura uniforme dell'impasto. La versatilità d'uso lo rende perfetto sia per la creazione di cubetti di ghiaccio sagomati per drink e feste, sia per la produzione di cioccolatini decorativi da regalo o guarnizioni d'effetto. Al termine delle lavorazioni, effettuare il lavaggio a mano o in lavastoviglie a basse temperature, evitando accuratamente l'impiego di utensili taglienti che potrebbero danneggiare la superficie.

La struttura elastica garantisce l'estrazione rapida delle forme congelate o cotte senza alterare i rilievi. Il materiale di qualità professionale resiste nel tempo mantenendo inalterate la flessibilità e le prestazioni.

Stampo silicone Silikomart cassetta degli attrezzi
Stampo per cioccolato e ghiaccio con forme attrezzi
Silicone alimentare BPA-free adatto per congelatore e forno