Stampo in silicone Silikomart jingle bells

silicone alimentare, BPA-free, PFAS-free

Lo stampo in silicone per pasticceria consente di realizzare preparazioni natalizie sagomate con bordi definiti e una sformatura impeccabile senza bisogno di ungenti. La flessibilità della struttura in silicone alimentare abbinata al supporto fornito dall'anello rigido assicura la massima stabilità durante la colata dei composti fluidi e nei trasferimenti dai piani di lavoro ai banchi da freddo. La composizione risponde ai criteri di sicurezza per il contatto alimentare, resistendo senza alterazioni alle sollecitazioni termiche dell'abbattitore e della cottura in forno. La superficie antiaderente facilita l'estrazione delle torte e dei dolci decorativi, preservando ogni dettaglio estetico della forma festiva. La robustezza dei materiali permette un impiego continuo in laboratorio e accelera le sequenze di produzione nelle fasi di finitura. Il formato compatto ottimizza lo spazio sulle teglie per una resa uniforme durante ogni ciclo di lavoro. Per mantenere intatta la qualità della superficie nel tempo, lavare a mano o in lavastoviglie a bassa temperatura ed evitare categoricamente l'uso di utensili taglienti o appuntiti all'interno della cavità.

L'anello rigido evita la flessione dello stampo durante la movimentazione dei composti liquidi. La resistenza agli sbalzi termici assicura prestazioni costanti dalla congelazione alla cottura.

Stampo in silicone Silikomart jingle bells
Stampo in silicone per pasticceria natalizia con anello
Stampo in silicone alimentare BPA-free e PFAS-free