Stampo per cioccolato e ghiaccio animali Silikomart

Silicone alimentare, BPA-free, PFAS-free.

La realizzazione di preparazioni dolci e bevande richiede uno stampo per cioccolato e ghiaccio capace di garantire uno stacco pulito e una definizione accurata delle figure. Lo silicone alimentare assicura un'antiaderenza naturale che permette di sformare facilmente i singoli elementi, mantenendo intatti i contorni e i dettagli decorativi dei soggetti a forma di animale. La struttura flessibile resiste alle basse temperature del congelatore per la produzione di cubetti di ghiaccio e all'abbattimento rapido necessario per la cristallizzazione del cacao. Il materiale igienico non assorbe odori né rilascia sostanze, preservando le qualità organolettiche degli ingredienti utilizzati. La configurazione a cavità multiple ottimizza i tempi di preparazione nei laboratori e nelle cucine domestiche, permettendo di realizzare decorazioni per torte, praline assortite o elementi refrigeranti per cocktail e bevande. La superficie liscia impedisce l'accumulo di residui di grasso o ghiaccio, semplificando la pulizia e il ripristino dell'attrezzatura dopo ogni ciclo di lavoro. Lavare il prodotto a mano o in lavastoviglie a bassa temperatura, evitando l'impiego di utensili taglienti che potrebbero intaccare la struttura.

La flessibilità della struttura in silicone permette la sformatura dei soggetti senza il rischio di rotture della copertura in cacao. La sagoma elasticizzata mantiene la forma originaria e la piena funzionalità anche dopo usi e flessioni ripetute.

Stampo per cioccolato e ghiaccio Silikomart
Stampo in silicone per praline e cubetti con animali
Silicone alimentare BPA-free per congelamento e cioccolatini