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Coltello Santoku con affilatura a sfere ÓPERA, lunghezza 180/303 mm

15 € di sconto a partire da 200 €
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Venduto da GREATstore e 2 altri commercianti

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Informazioni sul prodotto

Descrizione

Descrizione generale

Il coltello Santoku Opera Knife da 180 mm è un coltello multiuso, comunemente utilizzato nella cucina asiatica, noto per la sua lama larga e affilata. Questo strumento è ideale per la preparazione di carne, pesce e verdure, e si distingue per il perfetto equilibrio e la lama affilata. Gli incavi sulla lama facilitano il taglio, evitando che il cibo si attacchi ad essa.

Specifiche tecniche

  • Serie: Opera
  • Materiale della lama: Acciaio inossidabile forgiato NITRUM®
  • Materiale dell'impugnatura: Poliossimetilene (POM)
  • Dimensione della lama: 180 mm
  • Colore: Nero
  • Rivetti: Acciaio inox
  • Dimensioni totali: Lunghezza: 303 mm, Lunghezza manico: 122 mm, Spessore: 2 mm, Larghezza: 45 mm
  • Peso: 273 g
  • Durezza: circa 55 HRC
  • Codice produttore: 226600
  • Compatibilità e accessori

  • Questo coltello è l'equivalente giapponese di un coltello da chef, ideale per la preparazione del sushi.
  • Utilizzo

  • Adatto per la preparazione di carne, pesce e verdure.
  • Ideale per la preparazione del sushi.
  • Altre informazioni

  • Il coltello non è lavabile in lavastoviglie.
  • Certificato NSF.
  • Prodotto in Spagna.
  • La superficie "a filo di seta" della lama consente un taglio preciso.
  • Caratteristiche

    • Marche
      ARCOS
    • Lunghezza
      18 cm
    • Peso
      900 g
    • Materiale
      Acciaio inossidabile
    • Colore
      Nero
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    Lo specialista del fai da te, della casa e del giardino

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