Salvinelli Flow set 12 coltello paletta pesce acciaio inox 18/10

Acciaio inox 18/10, set 12 pezzi Il coltello paletta pesce flow si distingue per una geometria studiata per assecondare la morfologia di ogni portata, offrendo una superficie ampia che facilita la gestione dei filetti più delicati. La struttura in acciaio assicura un bilanciamento ottimale, permettendo al personale di sala di operare con fluidità e precisione millimetrica durante il servizio. Questo elemento arreda la tavola con un rigore formale che esalta la presentazione del piatto, garantendo una presa sicura e un movimento costante anche nei contesti di somministrazione più ritmati. La qualità della lega metallica assicura una lucentezza duratura, che valorizza l'estetica della mise en place e la presentazione dei piatti di pesce. Per preservare la brillantezza del set, è necessaria la compatibilità con cicli di lavaggio professionali, evitando l’uso di prodotti abrasivi e procedendo con un’asciugatura immediata dopo il lavaggio per prevenire la formazione di aloni. La resistenza alla corrosione assicura una lunga durata nei cicli di lavaggio professionali. La cura corretta del metallo garantisce il mantenimento della lucentezza superficiale e la perfetta igiene del servizio. Salvinelli flow coltello paletta pesce inox 18/10 set 12 pezzi coltello paletta pesce in acciaio per servizio di sala posate in acciaio inox compatibili con lavastoviglie professionali

Spessore: 2,5 mm
Misura: 225 mm
Materiale: Acciaio forgiato