Mestolo a servire inox Salvinelli Flow

Acciaio inox 18/10

Il mestolo da servizio in acciaio inox che porta la porzione dal recipiente al piatto senza sgocciolare lungo il tragitto. Il nome richiama la scorrevolezza del liquido, e la forma segue quella stessa idea di flusso regolare, con una coppa che raccoglie e rilascia in modo controllato. L'utensile lavora su minestre, zuppe, brodi, vellutate, sughi e piatti in umido, dove serve prelevare una quantità costante a ogni passaggio. Il manico lungo consente di raggiungere il fondo di pentole capienti senza avvicinare la mano al bordo caldo. Al momento del servizio la coppa dosa la porzione con regolarità, così i piatti che arrivano a tavola risultano uniformi tra loro. La costruzione in un unico materiale non presenta giunzioni o punti deboli, condizione utile quando l'utensile resta immerso a lungo in preparazioni bollenti. Nella cucina di casa trova posto accanto ai fornelli e resta pronto per l'uso quotidiano. Compatibile con il lavaggio in lavastoviglie, va tenuto lontano da spugne abrasive e asciugato subito dopo il ciclo per prevenire aloni sulla superficie.

L'utensile resiste al contatto prolungato con liquidi bollenti e può restare immerso nella pentola durante il servizio. La lucentezza del metallo si mantiene inalterata nel tempo, senza segni di corrosione anche a contatto con sughi e alimenti acidi.

Mestolo a servire in acciaio inox Salvinelli Flow
Mestolo da cucina per minestre zuppe brodi e sughi
Mestolo in acciaio inox 18/10 resistente al calore
Misura: 280 mm