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Descrizione generale
Pressa pneumatica per la lavorazione dell'uva e della frutta, il modello A40 è il più grande della gamma delle presse pneumatiche, con una capacità interna di 40 Lt di prodotto. Adatta alla spremitura a freddo di frutta e alcune verdure, permette di ottenere in modo semplice e veloce vino, sidro, succhi e molto altro. Senza sforzo fisico, sfrutta la pressione dell’aria generata da un compressore che sviluppi almeno 3 bar. La pressione viene introdotta all’interno di una membrana in gomma naturale che si gonfia e spreme il prodotto contro le pareti di una gabbia forata. Il liquido che ne fuoriesce è uniforme grazie a un filtro in tela fornito in dotazione, che impedisce l’intasatura dei fori e contiene eventuali spruzzi. Questa lavorazione mantiene tutte le proprietà nutrizionali e antiossidanti della frutta. Gabbia e parti interne sono costruite in acciaio inox, mentre coperchio e base sono in alluminio robusto e idoneo al contatto con sostanze alimentari. L’insieme a pressione è protetto da una valvola di sicurezza tarata a 3 bar.Specifiche tecniche
- Gabbia: mm 350×475
- Capacità: 40 l
- Diametro esterno membrana: mm 190
- Pressione massima: 3 bar
- Temperatura: -10°/+50°
- Massa: 26 kg
- Altezza totale: 920 mm
- Canale di scarico: h 300 mm
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