Portapane Lama da fornaio per gratinare l'impasto Incidere il pane Accessorio per panetteria da cucina - 50g

Descrizione generale

Il coltello da pane è un accessorio indispensabile per tutti gli appassionati di panificazione. Con le sue 5 lame sostituibili in acciaio inox 6CR13, affilate e resistenti, ti permetterà di tagliare la tua pasta con precisione. Il design ergonomico e il manico in puro legno garantiscono una presa comoda, rendendo la preparazione del pane piacevole ed efficiente.

Specifiche tecniche

• Peso: 50 g
• Materiale lama: acciaio inossidabile 6CR13
• Materiale manico: puro legno

Compatibilità e accessori

• 1 coltello fornaio
• 5 lame sostituibili
• 1 protezione sacchetto

Utilizzo

Questo coltello è ideale per scheggiare l'impasto prima della cottura, consentendo una migliore espansione del pane e una crosta perfetta. È particolarmente adatto per preparare baguette e altri pani artigianali.