Pietra refrattaria rettangolare in cordierite per pizza, 508 x 355 mm, grande lastra da forno con raschietto in PP, spessore 17 mm, resistente al calore, per forno, pane e pizze, barbecue

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Pietra rettangolare per pizza in cordierite, dimensioni 50,8 x 35,5 cm (20 x 14 pollici), spessore 1,7 cm (0,67 pollici). Fornita con una spatola in plastica PP per tagliare l'impasto e la pizza o per rimuovere i residui.

La struttura porosa di questa pietra per pizza garantisce una distribuzione uniforme del calore e assorbe il vapore in eccesso, prevenendo l'ammorbidimento e le bruciature localizzate per una crosta croccante.

La cordierite resiste a temperature fino a 787 °C (1450 °F) senza deformarsi o creparsi. Trattiene il calore più a lungo e riduce i tempi di preriscaldamento, senza odori sgradevoli durante la cottura.

Facile da pulire: una volta raffreddata, lavare la pietra con acqua calda, pulire con un panno umido e poi asciugare.

Con un uso prolungato, il cibo cotto su di essa sviluppa un sapore più ricco. Nota: prima del primo utilizzo, pulire e asciugare la pietra, quindi riscaldarla gradualmente per prolungarne la durata. Questa grande pietra refrattaria per pizza è adatta per forni, griglie a carbone, barbecue e forni a pietra. Permette di preparare pizze croccanti, pasticcini e pane, o di riscaldare i cibi per ripristinarne la croccantezza. Ideale per cucine domestiche, grigliate all'aperto e feste. Nota: misurare la griglia e l'interno del forno per scegliere la misura appropriata, assicurandosi di lasciare almeno 2-5 cm di spazio libero su tutti i lati. Contenuto della confezione: 1 pietra refrattaria rettangolare in cordierite per pizza, 1 raschietto in plastica PP.