Bacinella gastronorm inox professionale Agnelli GN 2/1 cm 40

acciaio inox 18/10, cm 65x53x4, capacità lt 13,5 circa

La bacinella gastronorm inox professionale è il contenitore standard progettato per ottimizzare lo stoccaggio, la preparazione e l'esposizione degli alimenti nelle cucine professionali. La vaschetta modulare garantisce una perfetta compatibilità con i sistemi di refrigerazione, forni e carrelli di servizio, consentendo di gestire lotti generosi di ingredienti con il massimo dell'ordine. La struttura robusta resiste agli sbalzi termici ed evita deformazioni durante il passaggio tra i diversi reparti di lavoro della ristorazione. I bordi sagomati e gli angoli chiusi assicurano una presa salda e facilitano le operazioni di pulizia e igienizzazione previste dai protocolli HACCP. Il metallo inalterabile garantisce un'elevata resistenza all'uso intensivo quotidiano, mantenendo inalterate le proprietà organolettiche dei cibi a contatto alimentare. Si consiglia il lavaggio in lavastoviglie con idonei detergenti e un'asciugatura immediata per prevenire la formazione di aloni di calcare.

La profondità contenuta risulta ideale per la presentazione dei cibi nei banchi buffet o per la conservazione ordinata nei frigoriferi. La superficie metallica inalterabile resiste alla corrosione e non assorbe gli odori degli alimenti lavorati durante i servizi più intensi.

Bacinella gastronorm inox professionale Agnelli GN 2/1 cm 40
Vaschetta gastronorm in acciaio per stoccaggio e buffet
Contenitore modulare in acciaio inox 18/10 per ristorazione