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Descrizione generale
La macchina passapomodoro elettrica Isabella professionale trifase in acciaio inox è un attrezzo indispensabile per chi opera nel settore delle conserve e della ristorazione. Grazie alla sua costruzione robusta e al motore trifase da 3 Hp, è progettata per lavorare grandi quantità di prodotto, garantendo un'ottima qualità della passata e una texture omogenea. È ideale per ristoranti, laboratori alimentari e grandi cucine, ottimizzando il rendimento e recuperando fino al 30% in più di prodotto rispetto ad altre macchine sul mercato.Specifiche tecniche
- Dimensioni: 105 x 45 x h 97 cm
- Peso: 76 Kg
- Motore: Trifase 3 Hp
- Tensione di funzionamento: 380 Volt
Compatibilità e accessori
- Utilizzabile con pomodori, frutta e altri ortaggi per la preparazione di salse, marmellate e creme.
Installazione
- Facilmente collocabile in grandi cucine, dispense e laboratori alimentari.
Utilizzo
- Adatta per la lavorazione di pomodori e altri ortaggi, con possibilità di utilizzare materia prima cruda.
- Funziona in modo efficiente, riducendo i tempi di lavoro e garantendo un prodotto di alta qualità.
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