Padella Riess Oma's 50/28cm per arrostire/cuocere smaltata nera

La nostra tradizionale teglia smaltata con i suoi tipici due manici riporta alla memoria i deliziosi Buchteln (tagliatelle al forno) della nonna o l'arrosto di maiale della domenica del -bdquo;Bratenreindl-ldquo; (termine austriaco per indicare le pentole). Con i suoi 50 cm di larghezza, questo modello di teglia è il più grande del suo genere e i manici sono rialzati per risparmiare spazio, in modo da adattarsi facilmente a qualsiasi forno.Questa teglia o teglia per arrostire - a seconda dell'occasione - è un vero e proprio tuttofare per tutto ciò che si vuole cuocere, arrostire o gratinare in forno e poi servire subito in tavola. Lo stampo può essere utilizzato per tagliare senza problemi (ad eccezione dei coltelli in vetroceramica) ed è facile da pulire.Il materiale smaltato è costituito da ferro fuso con vetro ad alte temperature, quindi da materie prime naturali.Grazie all'anima in ferro, il calore viene condotto rapidamente e immagazzinato perfettamente nelle nostre pirofile smaltate per arrostire o cuocere in modo sostenibile, a risparmio energetico e uniforme.La superficie di vetro liscia e non porosa garantisce un'igiene perfetta. È neutra nei sapori, inibisce i batteri ed è facile da pulire. Se utilizzate e curate correttamente, le stoviglie smaltate durano a lungo e mantengono la loro tipica lucentezza.Tipi di utilizzoProdotti da forno, piatti dolci e salati possono essere preparati in teglie smaltate. Dallo strudel, alle focacce, alle torte, agli sformati dolci e alle sbriciolate, fino all'arrosto di maiale, alle lasagne, ai fagottini di prosciutto, agli sformati di verdure e molto altro ancora. Non ci sono limiti alla vostra immaginazione, solo una cosa è certa lo stampo presenta tutto a suo vantaggio.SuggerimentoSe la teglia viene utilizzata come teglia da forno ungerla sempre bene e cospargerla di farina o pangrattato prima di riempirla con la pastella. In questo modo si evita che le torte e gli altri prodotti da forno si attacchino e si possono togliere facilmente dalla teglia.