Padella professionale Hikari in acciaio inox da 28 cm con coperchio, adatta a piani cottura a induzione e gas.

Vi chiedete cosa renda i piatti dei migliori ristoranti e programmi di cucina così speciali, sia nell'aspetto che nel gusto?

Il segreto sta nella padella in acciaio inossidabile. Sicura per la salute, distribuisce il calore con precisione e riduce al minimo il consumo di energia.

Esalta il sapore degli ingredienti a un nuovo livello, deliziando ogni palato.

 

 

Il set "Hikari" include:

✅ 1 padella in acciaio da 28 cm Adatto all'induzione(centro padella: 28 x 28 cm; padella con bordi: 29,5 x 29,5 x 4,9 cm) (lunghezza totale con manico: 48 cm) (2,3 L) (≈1,5 kg)

✅ 1 coperchio con manico(29,5 x 29,5 x 6 cm)

Imballato in modo sicuro e accurato per la spedizione.

  

 

Caratteristiche principali:

✅Superficie resistente - questa potrebbe essere la tua padella per la vita. Dimentica le padelle in Teflon che devono essere sostituite ogni pochi mesi. La padella a induzione Hikari con superficie in acciaio è probabilmente la superficie più resistente ai danni al mondo. Puoi usare utensili da cucina in metallo. Niente più rivestimenti nocivi che finiscono nel cibo, come nelle padelle tradizionali. Niente più Teflon nel tuo corpo. Un investimento che si ripagherà rapidamente. E per il quale la tua salute e il tuo benessere ti ringrazieranno. ✅ Sicuro per la salute – una superficie amata dagli chef di tutto il mondo. Padella in acciaio Senza PFOA, PFAS e PTFE. Materiale certificato, privo di metalli pesanti. Soddisfa requisiti di sicurezza più severi rispetto a quelli contenuti nelle restrittive direttive dell'Unione Europea. Sicuro per la tua salute e quella dei tuoi figli. ✅ Superficie antiaderente – sebbene le padelle in acciaio non abbiano rivestimenti antiaderenti, la stagionatura della padella ha le stesse proprietà delle superfici antiaderenti. Ti invieremo questo semplice "trucco" degli chef di tutto il mondo, così come altri utili consigli, via e-mail in un e-book gratuito. Una piccola quantità di olio o burro è sufficiente, quindi i tuoi piatti conterranno meno grassi. Friggere a fuoco medio-basso garantirà proprietà antiaderenti, ma soprattutto una cottura più sana e gustosa.

✅Facile da pulire – puoi usare la lavastoviglie. L'elevata resistenza alle alte temperature della padella e del coperchio ti permette di utilizzare diversi programmi di lavaggio. Una padella che farà sparire la ruggine, grazie all'acciaio inossidabile di alta qualità. Puoi anche lavarla a mano, usando i tuoi detersivi e spugne preferiti. Inoltre, grazie alla speciale forma con bordi arrotondati, puoi rimuovere facilmente i residui di cibo dalla padella.

✅Esalta il sapore - La superficie in acciaio esalta il sapore degli ingredienti. L'acciaio inossidabile rosola perfettamente e intensifica il sapore. Una padella che ti aiuterà a riscoprire il sapore nascosto dei tuoi piatti preferiti. Pollo rosolato o verdure grigliate dal sapore intenso. Trasferisci o gira facilmente il cibo, grazie ai bordi arrotondati appositamente progettati. Grazie alla grande capacità della padella da 28 cm, potrai preparare piatti per due persone o per tutta la famiglia. Ora puoi fare tutto questo con un'unica padella. Una padella usata dai professionisti,nei migliori ristoranti.

La scelta dei migliori chef, ora a casa tua. Per tutta la vita.

 

Scopri come funziona la padella Hikari in azione:

 

 

Durevole. E adatta al forno.

Padella Hikari, perfetta per rifinire o riscaldare i piatti.

Utilizzabile in sicurezza in forno, fino a 220°C.

 

  

Riscaldamento uniforme. E ottima conducibilità.

• Padella a risparmio energetico. Dimentica il calore massimo. Ora puoi raggiungere la temperatura di frittura a fuoco medio.
• Struttura multistrato con un nucleo spesso, presente anche sui bordi della padella. Il calore viene distribuito su tutta la superficie.
• Struttura a 3 strati: 1- acciaio inox SUS 304 (0,4 mm);2- alluminio 1050 (2,5 mm);3(fondo) - acciaio inox SUS 430 (0,6 mm)

Rimuovere tutti gli ingredienti dalla padella contemporaneamente.

Con un grado di cottura uniforme.

 

 

 

Coperchio aderente. Niente più preoccupazioni per le scottature.

Dimenticatevi dell'acqua che gocciola dalla padella.

Il coperchio trattiene il vapore, mantenendo il cibo succoso.

Il bordo in silicone sul manico garantisce la sicurezza durante la rimozione del coperchio.

 

</ 3. Lasciare sul fuoco per 3-4 minuti (finché l'olio non inizia a fumare). 

2. Potenza del calore - un livello di calore medio (o nel caso di prodotti ad alto contenuto proteico - medio-basso) è fondamentale. La padella conduce molto bene il calore ed è efficiente dal punto di vista energetico. Un calore troppo elevato può causare bruciature o l'aderenza del cibo.

3. Utilizzo - non utilizzare utensili affilati sulla superficie (ad esempio coltelli). Evitare sbalzi di temperatura improvvisi (ad esempio non versare acqua fredda su una padella calda subito dopo la frittura). 

4.Consigli aggiuntivi degli chef - 1. Prima di friggere, togliere i prodotti dal frigorifero per farli raggiungere la temperatura ambiente. 2. Asciugare gli ingredienti prima di friggere (l'umidità favorisce l'aderenza). 3. Lasciate soffriggere gli ingredienti (ad esempio la carne) (dopo averli aggiunti in padella, non toglieteli immediatamente dalla superficie. Saranno più succosi e dorati). 

 

Aggiungi al carrello.

E scopri il segreto degli chef di tutto il mondo.