Descrizione generale
Questa macchina per gelato commerciale è progettata per preparare gelato soft, adatta sia per uso domestico che commerciale. Con una capacità di produzione di 22-30 litri all'ora, è dotata di due tramogge di miscelazione da 6 litri e cilindri di congelamento da 2 litri, permettendo di servire fino a 150-200 porzioni di gelato all'ora. La potenza di 2350 W garantisce un funzionamento stabile e duraturo, mentre il pannello LCD consente un controllo semplice e intuitivo.Specifiche tecniche
- Modello: BJH288SR2JB-Y
- Voltaggio e alimentazione: 220 V / 50 Hz; 2350 W
- Produzione di gelato: 5,8-7,9 galloni / 22-30 l all'ora
- Capacità della tramoggia: 1,6 galloni / 6 l
- Capacità del cilindro: 0,5 galloni / 2 l
- Compressore: 1155 W
- Refrigerante: R410a e R134a
- Dimensioni del prodotto: 29,3" x 21,3" x 34" / 74,5 x 54 x 86 cm
- Peso del prodotto: 202,8 libbre / 92 kg
Compatibilità e accessori
- 1 x Macchina per gelato soft
- 1 x Supporto per cono
- 1 x Set di accessori
- 1 x Manuale utente
Utilizzo
Questa macchina è ideale per la produzione di gelato morbido in vari contesti commerciali come bar, caffetterie, ristoranti e fast food. È progettata per offrire tre opzioni di sapore e permette di creare gelati con forme uniche grazie ai tre ugelli differenti. La funzione di pre-raffreddamento aiuta a mantenere freschi gli ingredienti, mentre l'allarme di carenza avvisa quando le materie prime sono insufficienti.Altre informazioni
La macchina è dotata di una funzione di pulizia automatica che semplifica la manutenzione. È costruita in acciaio inossidabile 304, garantendo robustezza e un design elegante. La tecnologia di aerazione integrata migliora la consistenza del gelato, aumentando la produzione del 25-30% con gli stessi ingredienti.
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