misuratore di vino (misuratore di saccaridi) - misurazione della concentrazione di zucchero 405556

• Per misurare lo zucchero e determinare il potenziale contenuto alcolico: un idrometro utile per la vinificazione e il mosto di birra, intervallo: da 0 a 24°Blg.
• Pratica provetta in vetro: un cilindro in vetro per liquidi, con fondo piatto, che la rende comoda da usare.
• Scala colorata trasparente: posizionata sul galleggiante, consente una facile lettura della misurazione della densità del liquido in gradi di densità di Balling (Blg).
• Misurazione semplice: il dispositivo è estremamente facile da usare. La misurazione viene eseguita direttamente leggendo il risultato sulla scala.
• Il dispositivo è calibrato a una temperatura di 20-21°C.

Un enometro (o idrometro) è uno strumento essenziale per determinare in modo rapido e preciso la quantità di zucchero presente in un mosto. Un enometro è un idrometro tarato in gradi Balling (°Blg): 1 °Blg corrisponde a circa 10 g di zucchero in 1 L di succo (mosto). Il tubo di misura è in vetro e ha il fondo piatto.

Per comodità, gli intervalli delle concentrazioni di zucchero consigliate durante le singole fasi di preparazione del vino sono evidenziati con colori appropriati:

- prima dell'inizio della fermentazione, la concentrazione di zucchero non deve superare i 22°Blg - area rosa

- subito dopo l'aggiunta di dosi successive di zucchero durante la fermentazione, la lettura del misuratore del vino non deve superare i 16°Blg - area gialla

- la lettura nella fase finale della fermentazione per vini secchi e amabili deve essere compresa nell'intervallo - area verde

Questo idrometro consente anche di determinare indirettamente la concentrazione di alcol nel vino, attraverso semplici calcoli.

Uso:

Per misurare, riempire la provetta con una piccola quantità di liquido privo di particelle solide e bolle di gas. La quantità di liquido deve essere sufficiente affinché il galleggiante nella provetta galleggi liberamente e non tocchi le pareti del contenitore. La concentrazione di zucchero si legge dal menisco superiore del liquido.

Dimensioni del prodotto:

- misuratore di vino:

altezza 24 cm

diametro 1,75 cm

- provetta:

altezza 24,5 cm

diametro esterno 2,2 cm

diametro interno 2,0 cm

Il set include:

- provetta in vetro

- galleggiante con scala

Campo di misura: da 0 a 24°Blg