Circolatore ad immersione per cottura sottovuoto 30 l 1500 W

Codice produttore: 10011738
Il circolatore sous vide Royal Catering cuoce delicatamente gli alimenti a temperatura costante, minuto per minuto. Grazie al suo design compatto e al facile fissaggio a pentole e contenitori per la ristorazione, il dispositivo è adatto all'uso commerciale in ristoranti, bistrot e cucine di hotel, nonché all'uso privato a casa. La cottura sottovuoto consente una preparazione delicata e uniforme di una varietà di piatti. Che si tratti di verdure, carne, pesce o persino zuppe, il cibo conserva il suo aroma fresco e il suo sapore intenso durante il processo di cottura grazie al suo sigillo sottovuoto. Riempire la pentola o il contenitore con acqua (20-30 l) e fissare il circolatore al bordo del contenitore. La vite di regolazione garantisce un fissaggio sicuro. Quindi, impostare la temperatura e il tempo di cottura. Entrambi i valori possono essere impostati con precisione tramite l'intuitivo pannello touch con display LED nell'intervallo 5-90°C con una precisione di 0,5°C. Il dispositivo riscalda automaticamente il bagno d'acqua grazie al riscaldatore da 1500 W. L'acqua viene messa in movimento per garantire una temperatura costante. È sufficiente posizionare i sacchetti per alimenti nel contenitore. Il tempo può essere impostato tramite il termostato nell'intervallo 0-99 h . Trascorso il tempo impostato, il circolatore sous vide si spegne automaticamente. Questo ti dà il controllo sul processo di cottura. Caratteristiche del prodotto: - L'elemento riscaldante raggiunge una temperatura di 5-90°C con una precisione di 0,5°C, - Il timer consente di impostare il tempo nell'intervallo 0-99 ore,
- Funzionamento intuitivo tramite touchpad e display a LED, - La capacità massima di lavoro di 30 l è adatta anche per uso domestico, - Facile da pulire grazie alla finitura in acciaio e alla forma sottile.
Parametri tecnici:

• - Numero di catalogo -
• 10011738
• - Condizione dell'articolo -
• Nuovo
• - Modello -

RCVG-45

• - Materiale dell'alloggiamento - Acciaio
• - Minimo Capacità di riempimento [l] - 20
• - Cavo di alimentazione [m] - 1.4
• - Capacità di riempimento massima [l] - 30
• - Display - LED
• - Tensione [V] - 230
• - Potenza [W] - 1500
• - Precisione della temperatura [gradi C] - 0,5
• - Intervallo di temperatura [gradi C] - 5-90
• - Timer - Sì
• - Timer – intervallo di tempo - 0-99 h
• - Dimensioni (LxPxA) - 14,5 x 6,5 x 34 cm
• - Peso - 1,8 kg
• - Dimensioni di spedizione (LxPxA) - 17 x 11 x 38,5 cm
• - Peso di spedizione - 2 kg
• Incluso: - Circolatore Sous vide
• - Manuale utente