Circolatore ad immersione per cottura sottovuoto 30 l 1500 W
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Informazioni sul prodotto
Descrizione
Il circolatore sous vide Royal Catering consente di cuocere delicatamente gli alimenti a temperatura costante, minuto per minuto. Grazie al suo design compatto e al facile fissaggio a pentole e contenitori per la ristorazione, il dispositivo è adatto all'uso commerciale in ristoranti, bistrot e cucine di hotel, nonché all'uso privato a casa. La cottura sottovuoto consente una preparazione delicata e uniforme di una varietà di piatti. Che si tratti di verdure, carne, pesce o persino zuppe, il cibo conserva il suo aroma fresco e il suo sapore intenso durante il processo di cottura grazie al suo sigillo sottovuoto. Riempire la pentola o il contenitore con acqua (20-30 litri) e fissare il circolatore al bordo della pentola. La vite di regolazione garantisce un fissaggio sicuro. Quindi, impostare la temperatura e il tempo di cottura. Entrambi i valori possono essere impostati con precisione tramite l'intuitivo pannello touch con display a LED nell'intervallo 5-90 °C con una precisione di 0,5 °C. Il dispositivo riscalda automaticamente il bagno d'acqua grazie alla resistenza da 1500 W. L'acqua viene messa in movimento per garantire una temperatura costante. È sufficiente posizionare i sacchetti per alimenti nel contenitore. Il tempo può essere impostato tramite il termostato nell'intervallo 0-99 ore. Trascorso il tempo impostato, il circolatore sous vide si spegne automaticamente. Questo consente di controllare il processo di cottura.
Caratteristiche del prodotto:
- - L'elemento riscaldante raggiunge una temperatura di 5-90 °C con una precisione di 0,5 °C,
- - Il timer consente di impostare il tempo nell'intervallo 0-99 ore,
- - Funzionamento intuitivo tramite touchpad e display a LED,
- - La capacità massima di 30 l è adatta anche all'uso domestico,
- - Facile da pulire grazie alla finitura in acciaio e alla forma sottile.
Parametri tecnici:
- - Numero di catalogo - 10011738
- - Condizioni dell'articolo - Nuovo
- - Modello - RCVG-45
- - Materiale dell'alloggiamento - Acciaio
- - Capacità minima di riempimento [l] - 20
- - Cavo di alimentazione [m] - 1,4
- - Capacità massima di riempimento [l] - 30
- - Display - LED
- - Tensione [V] - 230
- - Potenza [W] - 1500
- - Precisione della temperatura [gradi C] - 0,5
- - Intervallo di temperatura [°C] - 5-90
- - Timer - Sì
- - Timer - intervallo di tempo - 0-99 h
- - Dimensioni (LxPxA) - 14,5 x 6,5 x 34 cm
- - Peso - 1,8 kg
- - Dimensioni di spedizione (LxPxA) - 17 x 11 x 38,5 cm
- - Peso di spedizione - 2 kg
Incluso:
- - Circolatore Sous vide
- - Manuale utente
Caratteristiche
- MarcheROYAL CATERING
- ColoreGrigio
- MaterialeAcciaio
- Peso2.5 kg
- Potenza1500 W
- Tensione elettrica230 V
- Uso professionaleSi
- Referenza ManoManoME45962222
- MMID159765268737
- Rif. costruttore10011738
- EAN4062859001085
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