Circolatore ad immersione per cottura sottovuoto 30 l 1500 W

Circolatore a immersione per cottura sottovuoto 30L 1500W

Il circolatore per cottura sottovuoto Royal Catering consente di cuocere delicatamente gli alimenti a una temperatura costante, minuto per minuto. Il suo design compatto e il facile fissaggio a pentole e contenitori per la ristorazione lo rendono adatto all'uso professionale in ristoranti, bistrot e cucine di hotel, nonché all'uso domestico. La cottura sottovuoto permette una preparazione delicata e uniforme di una varietà di piatti. Che si tratti di verdure, carne, pesce o persino zuppe, il cibo conserva il suo aroma fresco e il suo sapore intenso durante la cottura grazie al suo isolamento sottovuoto. Riempire la pentola o il contenitore con acqua (20-30L) e fissare il circolatore al bordo della pentola. La vite di regolazione garantisce un fissaggio sicuro. Quindi, impostare la temperatura e il tempo di cottura. Entrambi i valori possono essere impostati con precisione tramite l'intuitivo pannello touch con display a LED, con un intervallo da 5 a 90 °C e una precisione di 0,5 °C. Il dispositivo riscalda automaticamente il bagno d'acqua tramite una resistenza da 1500 W. L'acqua viene fatta circolare per garantire una temperatura costante. Basta posizionare i sacchetti per alimenti nel contenitore.

Il tempo può essere impostato tramite il termostato da 0 a 99 ore. Trascorso il tempo impostato, il circolatore sous vide si spegne automaticamente. Questo ti dà il controllo sul processo di cottura.

Caratteristiche del prodotto:

• - La resistenza riscaldante raggiunge temperature da 5 a 90 °C con una precisione di 0,5 °C,
• - Il timer consente di impostare il tempo da 0 a 99 ore,
• - Funzionamento intuitivo tramite touchpad e display a LED,
• - La capacità massima di 30 l è adatta anche all'uso domestico,
• - Facile da pulire grazie alla finitura in acciaio e alla forma sottile.

Parametri tecnici:

• - Numero di catalogo - 10011738
• - Condizioni dell'articolo - Nuovo
• - Modello - RCVG-45
• - Materiale dell'alloggiamento - Acciaio
• - Capacità minima di riempimento [l] - 20
• - Cavo di alimentazione [m] - 1,4
• - Capacità massima di riempimento [l] - 30
• - Display - LED
• - Tensione [V] - 230
• - Potenza [W] - 1500
• - Precisione della temperatura [°C] - 0,5
• - Intervallo di temperatura [°C] - 5-90
• - Timer - Sì
• - Intervallo di tempo del timer - 0-99
• - Dimensioni (LxPxA) - 14,5 x 6,5 x 34 cm
• - Peso - 1,8 kg
• - Dimensioni di spedizione (LxPxA) - 17 x 11 x 38,5 cm
• - Peso di spedizione - 2 kg

Incluso:

• - Circolatore per cottura sottovuoto
• - Manuale d'uso

Specifiche e caratteristiche principali:

• Codice produttore: 10011738