Stampi per pastiera alluminio Liotti cm 14 h cm 3,5 set 2 pz

Alluminio, cm 14, h cm 3,5, Nichel-free, set 2 pz Gli stampi per pastiera Liotti in set da 2 pz sono utensili da forno pensati per la preparazione della pastiera napoletana nella sua versione monoporzione o piccolo formato, ideali sia per il servizio individuale in pasticceria che per le preparazioni domestiche destinate alle porzioni singole delle festività pasquali. Gli stampi per pastiera in alluminio rappresentano la scelta classica dei pasticceri artigianali e delle cucine domestiche più attente alla tradizione: il materiale conduce il calore in modo rapido e omogeneo, favorendo una doratura regolare del fondo e dei bordi senza punti di cottura disomogenea. Con diametro cm 14 e h cm 3,5, ciascuno stampo offre le proporzioni ideali per una pastiera in formato individuale, perfetta per il servizio al piatto in pasticceria, per il dono personalizzato alle festività o per la preparazione di più varianti dello stesso impasto tradizionale. Il set da 2 pz permette di produrre due pastiere in parallelo con proporzioni identiche, garantendo uniformità nella resa finale e ottimizzando i tempi di lavoro nelle sessioni di produzione più intense tipiche del periodo pasquale. Il profilo basso di h cm 3,5 favorisce una cottura controllata degli strati interni, preservando la consistenza del ripieno a base di ricotta e grano anche nel formato ridotto e garantendo la caratteristica superficie dorata e compatta tipica della ricetta originale. Adatti al contatto con gli alimenti, gli stampi si prestano all'uso sia per la pastiera che per crostatine e torte rustiche in formato ridotto. Lavaggio a mano consigliato; la lavastoviglie è sconsigliata per rischio ossidazione. Il diametro cm 14 con h cm 3,5 in set da 2 pz è ideale per pastiere in formato individuale, adatte al servizio al piatto in pasticceria o alle preparazioni monoporzione delle festività. La struttura in alluminio mantiene efficienza di conduzione termica e integrità nel tempo, resistendo ai cicli di cottura in forno senza deformarsi. Stampi pastiera alluminio Liotti cm 14 h cm 3,5 set 2 pz Stampi pastiera napoletana monoporzione alluminio cm 14 set 2 pezzi Stampi torta rustica alluminio nichel-free cm 14 set 2 pz forno