Kit 4 Cassette Porta Impasto Pizza Professionali 60x40x10 cm HDPE con Coperchio Set Multicolore Bianco Rosso Verde Blu per Lievitazione IMPASTI HACCP ANTICONTAMINAZIONE ALIMENTARI Capacità 20 Litri

Cose da Casa vi propone soluzioni intelligenti e di stile, pensate per chi non vuole rinunciare alla bellezza nella propria quotidianità.

Questo kit professionale include 4 cassette porta impasto impilabili da 60x40x10 cm in quattro colori distinti (Bianco, Rosso, Verde, Blu) e un coperchio . Realizzate in robusto HDPE per uso alimentare, offrono una capacità di 20 litri ciascuna e misure interne di 55x35 cm, garantendo massima igiene e organizzazione in cucina.

Se ordinato entro le 13:00 spediremo lo stesso giorno con codice tracking del corriere e consegna entro 48 ore (se il corriere non ha intoppi).

Cose da casa vi propone un set indispensabile per pizzerie, panifici e laboratori artigianali che puntano all'efficienza e alla sicurezza alimentare. Il kit è composto da quattro cassette service piene, progettate per la gestione professionale dei panetti e degli impasti. La struttura in HDPE (Polietilene ad alta densità) conferisce al prodotto una resistenza superiore agli urti, ai grassi, agli oli e agli agenti chimici come sali e alcali.

L'elemento distintivo di questo set è la codifica cromatica: l'utilizzo dei colori Bianco, Rosso, Verde e Blu non è solo estetico, ma risponde alle normative HACCP. Questo sistema permette di distinguere immediatamente diverse tipologie di lavorazione (come impasti integrali, senza glutine o ad alta idratazione) evitando contaminazioni crociate. Le cassette sono perfettamente impilabili, ottimizzando lo spazio in laboratorio, e resistono a temperature estreme, da -40 gradi per l'abbattimento o la conservazione in cella frigo, fino a 80 gradi per il lavaggio professionale. Ogni cassetta ha dimensioni esterne standard di 60x40x10 cm, con una capienza interna netta di circa 55x35 cm.Il materiale è certificato MOCA per il contatto alimentare e offre una versatilità termica eccezionale: la resistenza al gelo permette l'abbattimento e la conservazione a temperature rigide, mentre la compatibilità con il lavaggio in lavastoviglie assicura una sanificazione rapida ed efficace. Un dettaglio fondamentale per i professionisti è la superficie scrivibile: grazie all'apposita area, è possibile marcare date, tipologie di impasto o tempi di maturazione con facilità, garantendo una tracciabilità perfetta secondo le norme HACCP. Il design impilabile assicura una stabilità totale della colonna, proteggendo il contenuto da agenti esterni e mantenendo l'umidità interna costante.

 Caratteristiche

• Materiale Professionale HDPE: Realizzate in polietilene ad alta densità, robusto e certificato per il contatto alimentare costante.

• Sistema Colore HACCP: 4 colori diversi Cose da casa vi propone un set indispensabile per pizzerie, panifici e laboratori artigianali che puntano all'efficienza e alla sicurezza alimentare. Il kit è composto da quattro cassette service piene, progettate per la gestione professionale dei panetti e degli impasti. La struttura in HDPE (Polietilene ad alta densità) conferisce al prodotto una resistenza superiore agli urti, ai grassi, agli oli e agli agenti chimici come sali e alcali.

  L'elemento distintivo di questo set è la codifica cromatica: l'utilizzo dei colori Bianco, Rosso, Verde e Blu non è solo estetico, ma risponde alle normative HACCP. Questo sistema permette di distinguere immediatamente diverse tipologie di lavorazione (come impasti integrali, senza glutine o ad alta idratazione) evitando contaminazioni crociate. Le cassette sono perfettamente impilabili, ottimizzando lo spazio in laboratorio, e resistono a temperature estreme, da -40 gradi per l'abbattimento o la conservazione in cella frigo, fino a 80 gradi per il lavaggio professionale. Ogni cassetta ha dimensioni esterne standard di 60x40x10 cm, con una capienza interna netta di circa 55x35 cm.

  Lista Caratteristiche

  • M

  • Materiale HDPE 2 Riciclabile: Polietilene ad alta densità ultra-resistente, ecosostenibile e certificato per uso alimentare professionale.

  • Sistema Colore HACCP Integrato: 4 colori (Bianco Neutro, Rosso, Verde, Blu) per una separazione netta tra impasti classici, speciali o allergeni.

  • Resistenza Termica Estrema: Prodotto testato per resistere in cella frigo (Frozen Product) e ai cicli di lavaggio ad alte temperature.

  • Massima Igiene e Pulizia: Superfici antiaderenti lavabili in lavastoviglie per prevenire muffe e proliferazione batterica tra le pieghe.

  • Funzione Scrivibile per Tracciabilità: Area dedicata per annotare con pennarello alimentare i dettagli del lotto o della lievitazione.

  • Design Impilabile a Incastro: Struttura studiata per sovrapporsi in modo sicuro, fungendo da coperchio per la cassetta sottostante.

  • Dimensioni Ottimizzate 10 cm: Altezza ridotta perfetta per panetti standard, garantendo una gestione del freddo più rapida e uniforme

  Avvertenze di Sicurezza

• Prodotto idoneo al contatto con alimenti (simbolo bicchiere e forchetta). Non utilizzare su fiamme libere o a contatto diretto con piastre elettriche. Sebbene resistente al calore per il lavaggio, non è idoneo per l'uso in forno tradizionale. Assicurarsi che le cassette siano ben impilate prima dello spostamento per evitare ribaltamenti.

• Consigli d'uso e Manutenzione

  Utilizzate il colore Blu per gli impasti senza glutine e il Verde per farine speciali come farro o integrale per una sicurezza totale. Per la pulizia, è possibile utilizzare detergenti sgrassanti comuni; le superfici lisce facilitano la rimozione dei residui di farina. Asciugare bene prima di impilare per evitare ristagni di umidità.

  
  

  Noi di COSE DA CASA, ci impegniamo a offrirvi solo il meglio. La vostra sicurezza e soddisfazione sono la nostra priorità. Selezioniamo i nostri prodotti con la massima attenzione, rispettando rigorosamente le linee guida e le normative europee in materia di sicurezza e qualità dei materiali. Scegliere noi significa scegliere prodotti affidabili e conformi agli standard più elevati per il commercio in Europa.

  
  

  COSEDACASA offre un'ampia scelta di oggettistica dalle linee moderne e dall'utilità indiscussa. Oggetti semplici con un design innovativo e a volte curioso, ideali per la casa ma perfetti anche per Bar, Hotel, Ristoranti e Mense. Scoprite le nostre soluzioni professionali per il settore HORECA.

  .

• Resistenza Termica Elevata: Utilizzabili in cella frigorifera fino a -40 gradi e lavabili in lavastoviglie industriale fino a 80 gradi.

• Design Impilabile Salvaspazio: Struttura progettata per essere sovrapposta stabilmente, garantendo ordine e circolazione dell'aria ottimale.

• Kit Completo con Coperchio: Include un coperchio professionale per preservare l'umidità degli impasti ed evitare la formazione della crosta superficiale.

• Superfici Antiaderenti e Igieniche: Pareti lisce che facilitano il distacco dei panetti e rendono la pulizia rapida e profonda.

• Dimensioni Standard Standardizzate: Formato 60x40 cm compatibile con i carrelli e le scaffalature professionali da laboratorio.

Avvertenze di Sicurezza

Il prodotto è destinato esclusivamente alla conservazione e lievitazione di prodotti alimentari. Non esporre a fiamme libere o fonti di calore diretto. Verificare sempre la stabilità della colonna quando le cassette sono impilate a pieno carico per evitare cadute accidentali. Prima dell'uso, assicurarsi che le cassette siano state accuratamente lavate.

Consigli d'uso e Manutenzione

Utilizzate il colore Blu per gli impasti senza glutine e il Verde per farine speciali come farro o integrale per una sicurezza totale. Per la pulizia, è possibile utilizzare detergenti sgrassanti comuni; le superfici lisce facilitano la rimozione dei residui di farina. Asciugare bene prima di impilare per evitare ristagni di umidità.

Noi di COSE DA CASA, ci impegniamo a offrirvi solo il meglio. La vostra sicurezza e soddisfazione sono la nostra priorità. Selezioniamo i nostri prodotti con la massima attenzione, rispettando rigorosamente le linee guida e le normative europee in materia di sicurezza e qualità dei materiali. Scegliere noi significa scegliere prodotti affidabili e conformi agli standard più elevati per il commercio in Europa.

COSEDACASA offre un'ampia scelta di oggettistica dalle linee moderne e dall'utilità indiscussa. Oggetti semplici con un design innovativo e a volte curioso, ideali per la casa ma perfetti anche per Bar, Hotel, Ristoranti e Mense. Scoprite le nostre soluzioni professionali per il settore HORECA.