Kai Küchenmesser SHUN Ausbeinmesser 6 Zoll 15.0 cm Coltello da Cucina, Acciaio, Nero, 1.25 picometer

Il coltello da disossare Kai Shun Classic è uno strumento da cucina progettato per il taglio preciso della carne. Questo modello del marchio Kai, modello dm-0710, è destinato a separare la carne dalle ossa con una lama di 15 cm.

• Colore: Nero/Argento
• Peso: 0,159 kg
• Dimensioni: lunghezza totale 30 cm
• Lama in acciaio VG-MAX con durezza di 61 HRC
• Spessore della lama: 2,5 mm
• Altezza della lama: 2,5 cm
• Manico simmetrico in legno pakka per una presa confortevole

Questo coltello da disossare si utilizza per preparare la carne separandola efficacemente dalle ossa, offrendo un taglio netto e preciso. Combina l'artigianato giapponese tradizionale con la tecnologia moderna.