Tranciante acciaio inox professionale rosso Icel Prime cm 20

acciaio inox, colore rosso, cm 20

Il coltello tranciante professionale garantisce tagli veloci e netti sui banchi di preparazione delle cucine della ristorazione. Questo utensile combina una bilanciatura accurata a una struttura pensata per mantenere l'eccellenza operativa anche durante i turni di lavoro più intensi in ambiente professionale. L'impugnatura nella tonalità rossa agevola l'organizzazione del lavoro secondo i protocolli HACCP, consentendo un'immediata identificazione della postazione di taglio per prevenire contaminazioni incrociate durante le diverse fasi di preparazione degli alimenti. Con una lunghezza di cm 20, la lama offre il perfetto equilibrio tra agilità operativa, controllo nei movimenti di precisione e fluidità nella trinciatura sul tagliere. La lega metallica assicura un'elevata resistenza agli sbalzi di sollecitazione meccanica e all'azione della corrosione, mantenendo una tenuta del filo stabile anche a seguito di cicli di lavoro continui e prolungati. La conformazione ergonomica del manico garantisce una presa salda, sicura e confortevole in ogni condizione, riducendo la tensione della mano e il rischio di scivolamento dell'operatore. La struttura lineare e del tutto priva di fessure o giunzioni previene l'accumulo di residui organici e batteri, facilitando le quotidiane operazioni di pulizia e igienizzazione al termine di ogni servizio. Per conservare inalterate le prestazioni di taglio e proteggere la superficie metallica da macchie o fenomeni di ossidazione, si raccomanda una tempestiva asciugatura immediata subito dopo ogni lavaggio.

La lunghezza di cm 20 assicura la massima agilità nelle lavorazioni quotidiane sui taglieri da cucina. La bilanciatura dell'impugnatura e della lama mantiene la precisione del taglio anche dopo un uso prolungato nei servizi professionali.
Tranciante acciaio inox professionale rosso Icel Prime cm 20
Coltello tranciante professionale Prime da cucina cm 20
Tranciante da cucina in acciaio inox con manico rosso cm 20