Tranciante acciaio inox professionale nero Icel Prime cm 30

acciaio inox, colore nero, cm 30

Il tranciante acciaio inox professionale garantisce tagli veloci, netti e continui sui banchi di preparazione delle cucine della ristorazione. Sviluppato per esprimere l'eccellenza nelle lavorazioni quotidiane, l'utensile risponde alle esigenze degli operatori che cercano affidabilità e fluidità durante i turni di lavoro più intensi. L'impugnatura nella tonalità nera agevola l'organizzazione del lavoro secondo i protocolli HACCP, consentendo un'immediata identificazione della postazione da taglio per evitare contaminazioni incrociate tra le diverse materie prime. Con una lunghezza della lama di cm 30, la struttura offre un'ampia superficie di appoggio e la forza necessaria per eseguire ogni colpo netto con estrema facilità, risultando ideale per porzionare grandi pezzi e gestire lavorazioni continue sul tagliere. La lega metallica garantisce un'elevata resistenza alle sollecitazioni meccaniche e alla corrosione, mantenendo una tenuta del filo costante e stabile nel tempo. La conformazione ergonomica del manico riduce lo sforzo della mano dell'operatore, garantendo una presa salda, sicura e confortevole anche in presenza di ritmi di lavoro prolungati. La finitura lineare priva di fessure o giunzioni tra il tondino e la struttura impedisce l'accumulo di residui alimentari, semplificando le quotidiane procedure di igienizzazione al termine del servizio. Per conservare inalterate le prestazioni del filo da taglio e proteggere la superficie da macchie o phenomena di ossidazione, si raccomanda una tempestiva asciugatura immediata subito dopo ogni lavaggio.

La lunghezza da cm 30 assicura la forza e l'ampiezza necessarie per porzionare grandi tagli con colpi netti e precisi. La bilanciatura dell'impugnatura e la resistenza dell'acciaio inox mantengono la tenuta del filo costante anche dopo usi intensivi.
Tranciante acciaio inox professionale nero Icel Prime cm 30
Coltello tranciante professionale Prime per l'eccellenza
Tranciante da cucina in acciaio inox con manico nero cm 30