Coltello spelucchino punta tonda nero Icel cm 10

Nero, cm 10

Il coltello spelucchino assicura un controllo millimetrico e un taglio netto durante la mondatura rapida sul banco di lavoro. La lama corta da cm 10 agevola le operazioni di rifinitura e pelatura con la massima reattività e precisione in ogni contesto operativo. La finitura in colore nero supporta in modo efficace l'organizzazione operativa secondo i protocolli HACCP all'interno delle cucine professionali, distinguendosi per praticità e immediata individuazione visiva durante l'intero servizio di ristorazione. La struttura maneggevole permette di affrontare ogni lavorazione quotidiana con estrema naturalezza, riducendo l'affaticamento della mano anche quando si susseguono numerose preparazioni di ortaggi, verdure e frutta fresca. Il profilo affilato della punta tonda consente di operare in totale sicurezza, agevolando l'affondo e la pulizia dei prodotti senza alcuna sbavatura o imperfezione sul tagliere. La progettazione ergonomica dell'impugnatura garantisce una presa salda e confortevole, ottimizzando la spinta e il movimento rotatorio della mano durante i tagli di precisione più ripetuti. L'affidabilità di questo utensile professionale risponde alle esigenze concrete degli operatori del settore Horeca che richiedono strumenti performanti, resistenti e di pronto utilizzo per la linea di cucina. Per preservare nel tempo la perfetta efficienza del filo ed evitare qualsiasi rischio di ossidazione dell'acciaio dovuto al ristagno di umidità dopo il lavaggio, si raccomanda l'asciugatura immediata dopo ogni singolo utilizzo.

La misura da cm 10 offre il bilanciamento ideale per gestire con agilità i piccoli tagli di precisione sul tagliere. Il profilo della lama mantiene un'elevata capacità di taglio costante anche dopo cicli di utilizzo ripetuti in ambiente professionale.

Coltello spelucchino punta tonda nero Icel cm 10
Coltello spelucchino punta tonda per uso professionale
Utensile da taglio professionale con lama in acciaio inox