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Informazioni sul prodotto
Descrizione
acciaio inox, cm 36
Il coltello per formaggio a due mani garantisce l'applicazione di una forza omogenea e controllata per la spaccatura di forme stagionate di grandi dimensioni sui banchi della gastronomia. Questo utensile da taglio sfrutta una doppia impugnatura ergonomica che permette all'operatore di scaricare la pressione in modo bilanciato lungo l'intera estensione del filo, garantendo porzionature nette e senza sbavature anche sulle croste più dure e resistenti. Con una misura della lama di cm 36, l'utensile offre l'ampiezza ideale per affrontare forme intere di pasta dura con un solo movimento fluido e privo di deviazioni laterali. Sviluppato per esprimere l'eccellenza nelle lavorazioni quotidiane, risponde alle esigenze degli operatori che cercano affidabilità e sicurezza durante il servizio. La lega metallica risponde alle sollecitazioni meccaniche più intense dei servizi professionali, mantenendo un'affilatura stabile nel tempo e un'elevata resistenza alla corrosione. La configurazione a doppio manico assicura una presa salda, confortevole e sicura con entrambe le mani, riducendo al minimo lo sforzo fisico richiesto durante le lavorazioni prolungate. La finitura priva di giunzioni o fessure tra il tondino e i manici previene l'accumulo di residui alimentari, semplificando le quotidiane procedure di igienizzazione al termine del servizio. Per conservare inalterate le prestazioni di taglio e proteggere la superficie metallica da macchie o fenomeni di ossidazione, si raccomanda una tempestiva asciugatura immediata subito dopo ogni lavaggio.
La lunghezza da cm 36 consente di spaccare a metà grandi forme di formaggio mantenendo un controllo di taglio impeccabile. La struttura bilanciata e la resistenza della lama garantiscono la tenuta del filo anche dopo un utilizzo intensivo nei banchi professionali.
Coltello formaggio 2 mani inox professionale Icel cm 36
Coltello per formaggio due mani professionale da banco cm 36
Coltello a due mani per formaggio in acciaio inox cm 36
Il coltello per formaggio a due mani garantisce l'applicazione di una forza omogenea e controllata per la spaccatura di forme stagionate di grandi dimensioni sui banchi della gastronomia. Questo utensile da taglio sfrutta una doppia impugnatura ergonomica che permette all'operatore di scaricare la pressione in modo bilanciato lungo l'intera estensione del filo, garantendo porzionature nette e senza sbavature anche sulle croste più dure e resistenti. Con una misura della lama di cm 36, l'utensile offre l'ampiezza ideale per affrontare forme intere di pasta dura con un solo movimento fluido e privo di deviazioni laterali. Sviluppato per esprimere l'eccellenza nelle lavorazioni quotidiane, risponde alle esigenze degli operatori che cercano affidabilità e sicurezza durante il servizio. La lega metallica risponde alle sollecitazioni meccaniche più intense dei servizi professionali, mantenendo un'affilatura stabile nel tempo e un'elevata resistenza alla corrosione. La configurazione a doppio manico assicura una presa salda, confortevole e sicura con entrambe le mani, riducendo al minimo lo sforzo fisico richiesto durante le lavorazioni prolungate. La finitura priva di giunzioni o fessure tra il tondino e i manici previene l'accumulo di residui alimentari, semplificando le quotidiane procedure di igienizzazione al termine del servizio. Per conservare inalterate le prestazioni di taglio e proteggere la superficie metallica da macchie o fenomeni di ossidazione, si raccomanda una tempestiva asciugatura immediata subito dopo ogni lavaggio.
La lunghezza da cm 36 consente di spaccare a metà grandi forme di formaggio mantenendo un controllo di taglio impeccabile. La struttura bilanciata e la resistenza della lama garantiscono la tenuta del filo anche dopo un utilizzo intensivo nei banchi professionali.
Coltello formaggio 2 mani inox professionale Icel cm 36
Coltello per formaggio due mani professionale da banco cm 36
Coltello a due mani per formaggio in acciaio inox cm 36
Caratteristiche
- MarcheICEL
- Lavabile in lavastoviglieSi
- Materiale della lamaAcciaio inossidabile
- MaterialeAcciaio inossidabile
- Referenza ManoManoME101364189
- MMID877618450787
- Rif. costruttoreICEL.24100.9501000.36
- EAN5601864389420
Sei qui:
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