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Coltello da disosso curvo professionale nero Icel Safe cm 15

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Informazioni sul prodotto

Descrizione

Acciaio inox, colore nero, cm 15, lama curva

Il coltello da disosso curvo professionale nero assicura precisione e controllo assoluto durante le lavorazioni carnee più impegnative sul banco di lavoro. La lama garantisce un taglio netto e costante, riducendo l'affaticamento della mano anche durante i turni più intensi e prolungati. L'impugnatura ergonomica di colore nero agevola una presa salda, comoda e sicura in ogni condizione operativa. La struttura bilanciata offre un controllo ottimale sul tagliere, agevolando la separazione della carne dall'osso con movimenti fluidi, rapidi e mirati. La particolare conformazione curva della lama accompagna perfettamente il profilo anatomico, agevolando le operazioni di rifinitura e disosso con una netta pulizia del taglio. La solidità complessiva dell'attrezzo sostiene i ritmi operativi più intensi, garantendo stabilità strutturale e sicurezza durante tutte le attività di preparazione delle carni. L'affidabilità dei componenti costruttivi assicura una lunga durata operativa, rispondendo pienamente alle esigenze di chi opera quotidianamente nella macelleria e nella cucina professionale. Il profilo del filo mantiene una grande efficacia nel corso delle lavorazioni, riducendo le interruzioni e offrendo un rendimento costante in ogni situazione. Per preservare l'efficacia del filo nel tempo, si raccomanda l'asciugatura immediata dopo il lavaggio. Il taglio resta preciso e costante anche dopo utilizzi ripetuti e intensi sui banchi di lavoro. L'affidabilità della lama e la resistenza dell'impugnatura assicurano prestazioni durature nel corso del servizio.

La lama curva da cm 15 agevola con efficacia i movimenti agili e precisi durante tutte le lavorazioni di disosso. Il filo della lama resiste stabilmente alle sollecitazioni ripetute mantenendo prestazioni di taglio elevate nel tempo.
Coltello da disosso curvo professionale nero Icel Safe cm 15
Coltello da disosso curvo professionale per la macelleria con impugnatura ergonomica nera
Acciaio inox di qualità professionale resistente all'usura e all'uso intensivo

Caratteristiche

  • Marche
    ICEL
  • Colore
    Nero
  • Lunghezza
    15 cm
  • Materiale della lama
    Acciaio inossidabile
  • Materiale
    Acciaio inossidabile
  • Tipo di coltello
    Coltello da chef
  • Referenza ManoMano
    ME101366618
  • MMID
    361155315123
  • Rif. costruttore
    ICEL.281.3855.15
  • EAN
    5601864375973
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