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Informazioni sul prodotto
Descrizione
acciaio inossidabile, polipropilene, compatibile con lavastoviglie, lama stretta 15 cm, manico ergonomico, colore giallo, trattamento termico, resistenza professionale, 0.11 kg di peso, 2.3 mm di spessore
questo coltello da disosso della linea Safe è lo strumento specialistico ideale per separare la carne dalle ossa con estrema precisione grazie alla sua lama stretta e penetrante. la struttura bilanciata e la forma della lama permettono di seguire con agilità i profili ossei riducendo al minimo gli sprechi di materia prima e garantendo un controllo totale durante le operazioni di snervatura e rifilatura più complesse.
la sicurezza igienica è assicurata dal manico giallo conforme ai protocolli HACCP che permette una rapida identificazione del reparto di utilizzo per prevenire contaminazioni incrociate. la lama in acciaio inossidabile di alta qualità trattata termicamente offre una protezione superiore contro l ossidazione e garantisce una robustezza strutturale che sopporta l uso intensivo e i lavaggi professionali frequenti mantenendo il filo tagliente.
coltello disosso Icel Safe
coltello disosso giallo 15 cm
coltello professionale lama stretta
coltello disosso Icel Safe giallo lama acciaio 15 cm
coltello professionale per disosso a norma HACCP giallo
questo coltello da disosso della linea Safe è lo strumento specialistico ideale per separare la carne dalle ossa con estrema precisione grazie alla sua lama stretta e penetrante. la struttura bilanciata e la forma della lama permettono di seguire con agilità i profili ossei riducendo al minimo gli sprechi di materia prima e garantendo un controllo totale durante le operazioni di snervatura e rifilatura più complesse.
la sicurezza igienica è assicurata dal manico giallo conforme ai protocolli HACCP che permette una rapida identificazione del reparto di utilizzo per prevenire contaminazioni incrociate. la lama in acciaio inossidabile di alta qualità trattata termicamente offre una protezione superiore contro l ossidazione e garantisce una robustezza strutturale che sopporta l uso intensivo e i lavaggi professionali frequenti mantenendo il filo tagliente.
coltello disosso Icel Safe
coltello disosso giallo 15 cm
coltello professionale lama stretta
coltello disosso Icel Safe giallo lama acciaio 15 cm
coltello professionale per disosso a norma HACCP giallo
Caratteristiche
- MarcheICEL
- ColoreGiallo
- Referenza ManoManoME101364492
- MMID824570314948
- Rif. costruttoreICEL.283.3918.15
- EAN5601864376161
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