Coltello da chef professionale forgiato in acciaio Profi Line, 200 mm - Hendi 844212

Coltello da chef professionale forgiato in acciaio Profi Line, 200 mm - Hendi 844212

Coltello da chef della serie Profi Line di Hendi.

Caratteristiche del prodotto:

• - Realizzato in acciaio al carbonio tedesco di alta qualità
• - Una speciale lega di acciaio chirurgico al cromo-molibdeno-vanadio X50CrMoV15 garantisce: eccellenti proprietà di taglio, una lama molto affilata e resistente, facile affilatura e resistenza alle macchie
• - La struttura del manico igienica e conforme agli standard HACCP impedisce l'accumulo di residui nelle giunture
• - Il processo di produzione del coltello si compone di 50 fasi
• - Il coltello ha un filo di taglio perfetto
• - Forgiato a caldo da un unico pezzo di acciaio
• - Ogni coltello è confezionato singolarmente in un blister esteticamente gradevole
• - Lavabile in lavastoviglie
• - Manico in POM

Descrizione delle funzionalità della lama:

1. La parte anteriore della lama è adatta per affettare piccole verdure, ad esempio l'aglio.

2. Il dorso spesso può essere utilizzato per rompere piccoli cubetti o aprire i molluschi.

3. Il lato della lama può essere utilizzato per appiattire filetti, sollevare erbe aromatiche tritate, ecc.

4. Alimenti morbidi e duri possono essere tagliati utilizzando la parte centrale della lama. La lama curva è ideale per tritare le erbe aromatiche.

5. La parte posteriore della lama può essere utilizzata per tagliare alimenti difficili da tagliare. Il trasferimento di potenza è ottimale in questa parte.

Include:

• - coltello da chef
• - istruzioni per la lucidatura

Specifiche e caratteristiche principali:

• Codice del produttore: hendi 844212
• Parametri:
  • - lunghezza lama: 200 mm
  • - lunghezza coltello: 335 mm
  • - spessore: 3,3 mm