Coperchio vetro temperato acciaio inox Gnali cm 20

Vetro temperato, acciaio inox, cm 20, pomolo in acciaio inox, bordo in acciaio inox, valvola di sfogo per il vapore.

Il coperchio in vetro temperato costituisce l'accessorio fondamentale per monitorare visivamente lo stato di cottura dei cibi senza disperdere la temperatura interna del recipiente. La trasparenza della struttura trasparente consente di verificare la bollitura delle pietanze sul piano da lavoro senza sollevare la copertura, ottimizzando i tempi di lavorazione ed evitando sbalzi termici continui. La presenza della valvola integrata favorisce lo scarico graduale e controllato del vapore in eccesso, prevenendo la formazione di condensa abbondante ed evitando il fastidioso traboccamento dei liquidi durante le bolliture prolungate. La conformazione del bordo metallico offre una tenuta meccanica eccellente e un'impeccabile aderenza lungo il perimetro di pentole, casseruole e tegami di pari diametro, garantendo la stabilità dell'accessorio anche nei momenti di massima ebollizione. Il pomolo metallico assicura un'impugnatura salda, sicura e maneggevole che facilita ogni movimento in cucina con la massima tranquillità. La combinazione dei materiali assicura la piena idoneità al contatto diretto con gli alimenti e un'elevata resistenza alle sollecitazioni del lavoro operativo quotidiano. Questo elemento si rivela estremamente pratico e versatile sia nelle cucine professionali sia per la preparazione domestica di stufati, salse, sughi e brodi. Per la pulizia del prodotto è idoneo il lavaggio in lavastoviglie senza l'impiego di spugne abrasive, con l'accortezza di completare un'asciugatura immediata subito dopo il ciclo per evitare la formazione di aloni d'acqua e preservare nel tempo la naturale brillantezza del vetro e della componente metallica.

La misura da cm 20 si adatta con facilità alla copertura di pentole e tegami di media capienza. La robustezza della struttura trasparente assicura il mantenimento della nitidezza e della stabilità anche a seguito di utilizzi continui e pulizie ad alta temperatura.

Coperchio vetro temperato acciaio inox Gnali cm 20
Coperchio trasparente con valvola vapore per pentole
Vetro temperato con bordo in acciaio inox resistente