Coppapasta triangolare con stantuffo Ghidini cm 7.5x5.5

acciaio inox, colore acciaio, cm 7.5x5.5

Il coppapasta triangolare con stantuffo è la soluzione professionale per impiattare tartare, risotti e sformati geometrici con la massima precisione della forma. Questa sagoma geometrica garantisce una presentazione impeccabile e scenografica nel piatto, valorizzando ogni ricetta e mantenendo la struttura perfetta grazie all'azione dello stantuffo integrato. Il corpo in lega metallica è strutturato per un utilizzo alimentare prolungato, resistendo alle pressioni quotidiane durante i servizi più intensi della cucina di ristorazione. La superficie liscia permette uno scorrimento fluido degli ingredienti e facilita la pulizia completa. Si raccomanda un lavaggio immediato dopo ogni servizio e un'asciugatura rapida per prevenire la formazione di aloni o macchie sulla superficie.

Lo stantuffo permette di sformare le preparazioni in modo uniforme direttamente sul piatto senza alterare la forma triangolare. La struttura in inox resiste all'uso quotidiano nelle cucine della ristorazione e non assorbe odori o residui di cibo.

Coppapasta triangolare con stantuffo Ghidini cm 7.5x5.5
Coppapasta triangolare professionale con stantuffo per impiattare
Acciaio inox idoneo al contatto alimentare per impiattaggio geometrico