Gelatiera professionale in acciaio inox, capacità 16-20 l/h, macchina industriale per gelato duro

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Macchina per ghiaccio duro da banco – Prestazioni professionali e alta produttività

La nostra macchina per ghiaccio duro professionale è progettata per una produzione rapida e costante di gelato cremoso. Dotata di un cilindro di refrigerazione integrato da 4,2 litri (1,1 galloni) e di una frusta a tripla rotazione, produce circa da 16 a 20 litri (da 4,2 a 5,3 galloni) di gelato all'ora. La frusta incorpora perfettamente l'aria negli ingredienti per un risultato ricco, liscio e cremoso.

Eccellente isolamento termico: il guscio in acciaio inossidabile e lo strato di schiuma ispessito garantiscono un isolamento affidabile e un'elevata durata. La parete trasparente in policarbonato consente una facile osservazione dell'interno. Il compressore di marca garantisce prestazioni stabili e un raffreddamento rapido.

Nota: nessuna funzione di pre-raffreddamento o mantenimento in caldo. Quando la macchina non è in uso, rimuovere rapidamente il composto per il gelato e conservarlo in frigorifero. Pannello LCD intelligente: dotato di un comodo design angolato, non è più necessario chinarsi per utilizzarlo. Integra diverse funzioni come il raffreddamento automatico, la pulizia con un clic, l'impostazione del timer, ecc. Lo schermo visualizza anche il tempo di produzione e la quantità rimanente. Rapida dissipazione del calore: sistema di raffreddamento ad alta efficienza con condensatore a tubo di rame integrato per un raffreddamento e una dissipazione del calore uniformi. I lati della macchina sono ventilati, il che migliora l'efficienza della conversione da freddo a caldo e garantisce una buona dissipazione del calore per un utilizzo prolungato.

Specifiche dettagliate:

- Cilindro di miscelazione grande: cilindro da 1,1 galloni e frusta a tripla rotazione per una produzione oraria da 4,2 a 5,3 galloni.

Risultato perfettamente liscio e cremoso.

- Compressore potente: raffreddamento rapido, risparmio energetico, bassa rumorosità, prestazioni stabili e refrigerazione veloce.

- Strato di schiuma ispessito: robusto guscio in acciaio inossidabile, durevole e facile da pulire. Isolamento efficace contro il calore esterno. Parete in PC trasparente per alimenti, resistente alle variazioni di temperatura.

- Pannello LCD intelligente: design angolato, funzionamento intuitivo senza piegarsi. Molteplici funzioni: refrigerazione automatica, pulizia con un clic, impostazione del timer. Visualizza il tempo di produzione e la quantità rimanente.

- Prestazioni stabili: sistema di produzione efficiente con frusta rotante ad alta velocità e sistema di raffreddamento. Condensatore a tubo di rame integrato con ampie griglie di ventilazione per un raffreddamento uniforme e una dissipazione del calore.

- Per tutti i gusti: usa ingredienti diversi per creare una varietà di gelati: latte, fragola, cioccolato, vaniglia, mango, matcha, ecc. Dimensioni compatte, ideali per negozi di bevande, panetterie, caffetterie, ristoranti occidentali, ecc.

Specifiche:

- Alimentazione: 220 V

- Potenza: 1400 W

- Capacità: da 4,2 a 5,3 Gal/H (da 16 a 20 L/H)

- Modello: YKF-618

- Materiale principale: acciaio inossidabile 304, PVC per uso alimentare

- Peso del prodotto: 165 libbre (75 kg)

- Dimensioni del prodotto: 15,7 x 19,6 x 27,5 pollici (40 x 50 x 70 cm)

Contenuto della confezione:

- 1 x Macchina per ghiaccio duro

- 1 x Set di pezzi di ricambio