Set 10 coltelli professionale con rotolo Fraraccio

acciaio inox, colore nero, 10 pezzi, asciugatura immediata della lama per preservare il filo e prevenire l'ossidazione

Il set coltelli professionale con rotolo fornisce alla brigata una dotazione completa per affrontare le preparazioni culinarie sul banco di lavoro. La combinazione degli strumenti consente di coprire ogni fase di taglio e sfilettatura con la massima efficienza, garantendo una precisione costante nell'esecuzione delle ricette quotidiane. Il formato arrotolabile in tessuto rigido di colore nero permette di organizzare i dieci utensili negli appositi scomparti, proteggendo la superficie del metallo e consentendo un trasporto ordinato e sicuro tra le stazioni di lavoro. Il manico ergonomico assicura una presa salda anche durante le operazioni prolungate, riducendo lo sforzo della mano nelle sessioni intensive. La disposizione ordinata degli strumenti facilita il rispetto dei protocolli igienici nei laboratori di ristorazione. La struttura dell'involucro sintetico offre elevata resistenza alle sollecitazioni meccaniche e allo sfregamento continuo delle lame, mantenendo gli strumenti fermi durante gli spostamenti in mobilità. Per conservare la capacità di taglio dei fili e prevenire la formazione di macchie di ossidazione sulla superficie dell'acciaio inossidabile, occorre asciugare accuratamente ciascun pezzo subito dopo il lavaggio.

Il formato da 10 pezzi garantisce un'organizzazione completa della dotazione di cucina in un unico accessorio. La struttura in acciaio inossidabile e il tessuto resistente mantengono la loro efficienza anche dopo un impiego prolungato nel tempo.

Set 10 coltelli professionale con rotolo Fraraccio
Rotolo portacoltelli completo per cuoco e chef 10 pezzi
Custodia a rotolo in tessuto con coltelli in acciaio inox