Questi articoli potrebbero interessarti !
7 opzioni
N°1 nelle vendite
Rinaldi cm 26 Liguria Manaresso Manico in Cuoio Acciaio Forgiato Colore Marrone
10
Consegna gratuita
Opinel 122136 N°13 Gigante Coltello Serramanico Virobloc Lama Inox 22 cm Manico in Legno colore Legno
4
Consegna gratuita
Pala Per Pizza Tagliere Vassoio In Legno Di Betulla 30 x 42 Cm Con Impugnatura
17
Consegna gratuita
7 opzioni
N°1 nelle vendite
Manaresso con lama in acciaio forgiato e temprato, manico in cuoio -Piemonte
10
Confronta con articoli simili
Informazioni sul prodotto
Descrizione
acciaio inox, cm 10
Il coltello da formaggio professionale velocizza il taglio e la porzionatura delle paste casearie nei laboratori della ristorazione, nelle salumerie e nei banchi della gastronomia. La lama da cm 10 penetra con precisione nei formaggi a media e breve stagionatura, garantendo porzioni nette e prive di sbavature ad ogni passaggio sul banco da lavoro. L'impugnatura offre una presa salda, bilanciata e sicura che riduce la fatica della mano durante i preparativi intensivi del servizio, migliorando il controllo del gesto operativo. La struttura compatta facilita i movimenti di taglio e la gestione delle forme, permettendo di operare con agilità e accuratezza nella catena di preparazione delle materie prime. L'acciaio della coltelleria richiede un'asciugatura immediata dopo il lavaggio per preservare la qualità del filo e prevenire la formazione di ossidazione o aloni sulla superficie.
La misura da cm 10 assicura la giusta leva per lavorare con precisione i formaggi sul banco da taglio. La lama in acciaio inox resiste alle sollecitazioni meccaniche del lavoro quotidiano conservando la tenuta dell'affilatura.
Coltello formaggio professionale Fraraccio cm 10
Coltello da formaggio per taglieri e servizio gastronomia
Acciaio inox da taglio ad alta resistenza per uso intensivo
Il coltello da formaggio professionale velocizza il taglio e la porzionatura delle paste casearie nei laboratori della ristorazione, nelle salumerie e nei banchi della gastronomia. La lama da cm 10 penetra con precisione nei formaggi a media e breve stagionatura, garantendo porzioni nette e prive di sbavature ad ogni passaggio sul banco da lavoro. L'impugnatura offre una presa salda, bilanciata e sicura che riduce la fatica della mano durante i preparativi intensivi del servizio, migliorando il controllo del gesto operativo. La struttura compatta facilita i movimenti di taglio e la gestione delle forme, permettendo di operare con agilità e accuratezza nella catena di preparazione delle materie prime. L'acciaio della coltelleria richiede un'asciugatura immediata dopo il lavaggio per preservare la qualità del filo e prevenire la formazione di ossidazione o aloni sulla superficie.
La misura da cm 10 assicura la giusta leva per lavorare con precisione i formaggi sul banco da taglio. La lama in acciaio inox resiste alle sollecitazioni meccaniche del lavoro quotidiano conservando la tenuta dell'affilatura.
Coltello formaggio professionale Fraraccio cm 10
Coltello da formaggio per taglieri e servizio gastronomia
Acciaio inox da taglio ad alta resistenza per uso intensivo
Caratteristiche
- MarcheFRARACCIO & FERRUCCI COLTELLERIE
- OrigineProdotto in Italia
- Lavabile in lavastoviglieSi
- Materiale della lamaAcciaio inossidabile
- MaterialeAcciaio inossidabile
- Referenza ManoManoME101366352
- MMID924356362680
- Rif. costruttoreFRAR.2995/101
- EAN8027959001096
Sei qui:
'/%3E%3C/svg%3E){kind=small}