Fraraccio coltello tranciante cucina 35 cm professionale

acciaio inox, lama lunga e robusta, lunghezza 35 cm, qualità professionale, ideale per grandi tagli di carne e verdure, peso 420 g, altezza lama 6 cm, spessore 3 mm, manico ergonomico in nylon, lavabile in lavastoviglie.Questo coltello di grandi dimensioni permette di affettare e porzionare alimenti voluminosi con un unico movimento fluido e preciso. Lo strumento è bilanciato per agire come un coltellaccio o affettatore universale che facilita il lavoro del cuoco nella preparazione di arrosti, salumi o ortaggi di grandi dimensioni senza strappare le fibre.La costruzione in acciaio inossidabile rispetta rigorosamente i parametri HACCP per garantire una pulizia profonda e sicura nelle cucine della ristorazione. La solidità dell'impugnatura sintetica e la qualità della lega assicurano una protezione totale contro la corrosione e una tenuta del filo eccellente anche sotto uso intensivo e costante.Fraraccio coltello tranciante cucina 35 cm professionalecoltello cuoco Fraraccio 35 cm acciaio e nylontrinciante professionale Fraraccio per grandi tagliaffetta con precisione grazie al tranciante Fraraccio 35 cm.lama in acciaio inox professionale per la tua cucina.

I prodotti da punta e taglio, recanti il marchio Quisquilie però utili
Sono costruiti in Italia da:
1) Coltellerie Michele Fraraccio s.r.l.
2) Fenix Coltelleria di Fraraccio & Ferrucci srl