Descrizione generale
L'Etna Rotante 2.0 di Witt è un forno per pizza innovativo, disponibile in nero o arancione, progettato per garantire una cottura perfetta e croccante in soli 60-90 secondi. Grazie alla sua esclusiva pietra rotante, il forno assicura una cottura uniforme a 360 gradi, rendendo ogni pizza un successo garantito.Specifiche tecniche
- Dimensioni: 63 x 75 x 45 cm
- Peso: 29,8 kg
- Pietra per pizza: 16″ / Ø 40,5 cm
- Potenza del bruciatore: 1 bruciatore ad anello + 1 bruciatore di rilancio con potenza di sistema di 8,18 kW
- Temperatura massima: 500 °C in meno di 15 minuti
- Superficie di cottura extra large
- Pizza croccante pronta in meno di 60 secondi
- 4 piedini in alluminio antiscivolo, ripiegabili per il trasporto
Installazione
Il forno è dotato di un sistema di azionamento automatico per la rotazione della pietra, che non richiede l'estrazione della pizza per girarla, semplificando notevolmente il processo di cottura.Utilizzo
Per utilizzare il forno, basta inserire la pizza cruda, attendere circa due minuti e poi estrarre la pizza perfettamente cotta. Il bruciatore supplementare sotto la pietra garantisce una temperatura costante e uniforme, evitando zone fredde e assicurando risultati ottimali.Altre informazioni
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