Fissler 084-138-24-000-0 Original-Profi Collection Pentola per arrosti 4.6 L Acciaio inox 18-10 con coperchio in metallo adatta per induzione colore Acciaio inox

Codice: 084-138-24-000/0 Marca: FISSLER.

La Fissler Original-Profi Collection è una casseruola in acciaio inox da 24 cm e 4,6 litri di capacità, disponibile tra le Casseruole di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa categoria. Prodotta in Germania con acciaio inox 18/10, il modello con codice MPN 084-138-24-000/0 combina costruzione solida, compatibilità universale con tutti i piani cottura e un design funzionale pensato per luso quotidiano in cucina.

Fissler Original-Profi Collection — Casseruola 24 cm in Acciaio Inox

Design e materiali

La Fissler Original-Profi Collection è realizzata interamente in acciaio inox 18/10, un materiale resistente alla corrosione, igienico e riciclabile al 100%. La finitura esterna è satinata, mentre la superficie interna è lucidata: questa combinazione rende la casseruola facile da pulire e resistente ai graffi nel tempo. Il diametro è di 24 cm, la capacità è di 4,6 litri e le dimensioni complessive del prodotto sono 36 cm di lunghezza e 14 cm di altezza, misure che la rendono adatta sia alla cottura su piano che al trasferimento in forno.

Il peso del prodotto è di circa 2,95 kg, una cifra che riflette la solidità della costruzione a più strati. Il fondo CookStar è composto da 5 strati sovrapposti che garantiscono una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie di cottura, evitando i punti caldi che possono bruciare i cibi. Questo fondo multistrato è anche la ragione per cui la casseruola funziona su qualsiasi tipo di piano cottura, inclusi quelli a induzione.

I manici sono in metallo con tecnologia Stay-Cool: la loro geometria e il materiale utilizzato limitano la conduzione del calore verso limpugnatura, consentendo una presa sicura anche durante la cottura prolungata. Il bordo della casseruola è sagomato per facilitare il versamento dei liquidi in modo preciso e senza sbavature, senza necessità di accessori aggiuntivi. Il coperchio incluso è in metallo, con funzione Condensate-Plus che convoglia il vapore condensato verso linterno della pentola, contribuendo a mantenere umidità e sapori durante la cottura. La costruzione è priva di PTFE e PFAS, sostanze che non vengono utilizzate in nessuna fase della produzione.

Prestazioni e funzionalità

La casseruola Fissler Original-Profi Collection da 24 cm offre una serie di caratteristiche tecniche che la rendono versatile in cucina. La capacità di 4,6 litri è adatta alla preparazione di arrosti, stufati, zuppe e sughi per 4-6 persone. La compatibilità con il forno fino a 230 °C permette di iniziare la cottura sul piano e completarla in forno senza dover cambiare contenitore, riducendo i tempi di preparazione e il numero di stoviglie da lavare.

Il fondo CookStar a 5 strati assicura unefficienza energetica superiore rispetto ai fondi monostrato: il calore viene assorbito rapidamente, distribuito in modo uniforme su tutta la superficie da 24 cm di diametro e trattenuto più a lungo, riducendo la necessità di mantenere fiamme alte durante la cottura. Questo si traduce in un risparmio concreto di energia nel tempo.

La scala graduata integrata allinterno della casseruola consente di misurare i liquidi direttamente nel contenitore, con indicazioni in litri, eliminando luso del misurino per le operazioni più comuni. I manici Stay-Cool mantengono una temperatura di presa gestibile anche dopo lunghi periodi di cottura a fuoco medio-alto, riducendo il rischio di scottature. La compatibilità con la lavastoviglie semplifica la pulizia: non è necessario il lavaggio a mano, e lacciaio inox 18/10 non assorbe odori né si macchia con luso regolare. Il prodotto è realizzato in Germania, con acciaio inox certificato privo di PTFE e PFAS, nel rispetto degli standard di sicurezza alimentare europei.

Esperienza duso e vantaggi

Nella pratica quotidiana, la casseruola da 4,6 litri si adatta a una vasta gamma di preparazioni: dalla cottura lenta di uno stufato di carne alla preparazione di un sugo abbondante per tutta la famiglia, fino alla bollitura di verdure o legumi. La capacità di 4,6 litri è sufficiente per gestire porzioni generose senza dover ricorrere a contenitori più grandi.

La possibilità di portare la casseruola direttamente in forno fino a 230 °C è un vantaggio concreto per chi prepara arrosti o brasati: si rosola la carne sul piano cottura a fuoco vivo, poi si trasferisce il tutto in forno nello stesso contenitore, senza perdere i succhi di cottura e senza sporcare ulteriori teglie. Questo approccio riduce sia i tempi di preparazione che il numero di stoviglie da lavare a fine pasto.

Il coperchio con funzione Condensate-Plus trattiene il vapore allinterno durante la cottura, restituendolo ai cibi sotto forma di umidità: il risultato è una carne più succosa e verdure che mantengono meglio il loro sapore naturale, senza dover aggiungere liquidi in eccesso. I manici Stay-Cool rendono sicuro spostare la casseruola dal piano al forno e viceversa, anche senza presine, nelle normali condizioni di cottura domestica. La scala graduata interna, con indicazioni fino a 4,6 litri, permette di dosare brodi, acqua o salse direttamente nella pentola, risparmiando tempo nelle preparazioni che richiedono misurazioni precise. La compatibilità con la lavastoviglie, infine, rende la pulizia rapida e senza sforzo, anche dopo cotture lunghe o elaborate.

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