Padella alta alluminio 5 mm professionale Fasa cm 28

alluminio, cm 28, spessore mm 5, Nichel-free, capacità lt 4,5 circa

La padella alta alluminio professionale garantisce una diffusione rapida e uniforme del calore per la gestione ottimale di ogni cottura sul fuoco. La struttura ad alto spessore da 5 mm ottimizza la conduzione termica su tutta la superficie, consentendo di mantenere un controllo preciso della temperatura ed evitando surriscaldamenti anomali durante il servizio. La configurazione con bordo rialzato facilita il mescolamento e la mantecatura dei primi piatti, impedendo la fuoriuscita accidentale degli ingredienti e velocizzando i ritmi di lavoro della cucina. La leggerezza nativa della materia prima assicura una notevole praticità di manovra, riducendo lo sforzo dell'operatore durante gli spostamenti tra i fornelli. Il diametro da cm 28 offre lo spazio ideale per lavorare porzioni multiple in contemporanea con grande agilità. Per preservare nel tempo l'integrità del metallo ed evitarne l'ossidazione della superficie, si raccomanda il lavaggio esclusivamente a mano con detergenti neutri, evitando l'uso della lavastoviglie e asciugando subito con un panno morbido.

Il diametro da cm 28 permette di cucinare e saltare pietanze diverse mantenendo una cottura omogenea. La solidità dell'alluminio assicura un'elevata stabilità sui fornelli e una resa termica costante nel tempo.

Padella alta alluminio professionale Fasa cm 28
Padella alta in alluminio per ristorazione cm 28
Padella alta in alluminio nichel-free spessore 5 mm